Owsianki na słodko i słono - kilka prostych przepisów dla każdego

Płatki owsiane na mleku to śniadanie doskonałe. Nie dość, że są sycące i smaczne, to jeszcze bardzo zdrowe. Najlepsze będą ze świeżymi owocami czy bakaliami, ale można je również jeść w wersji wytrawnej, na przykład z łososiem czy grzybami.
Kleik z płatków owsianych z malinami Kleik z płatków owsianych z malinami Fot. Agata Jakubowska / Agencja Gazeta

Owsianka z malinami

W podobny sposób możesz także przygotować owsiankę z innymi owocami. W naszym serwisie znajdziesz na przykład przepis na owsiankę z borówkami.

Składniki:

200 ml mleka
20 g cukru
100 g płatków owsianych
150 g świeżych malin
szczypta soli

Sposób przygotowania:

Płatki włóż do rondelka i zalej mlekiem. Powoli podgrzewaj, dodając cukier, i cały czas mieszaj aż do momentu, gdy płatki wchłoną całe mleko. Na końcu dodaj świeże maliny.

Autor: Marcin Budynek

Zobacz także - siemianka, czyli fit śniadanie pełne energii i zdrowia:

 Fot. Shutterstock

Z orzechami, rodzynkami i brązowym cukrem

Do takiej owsianki można dodać również inne suszone owoce, na przykład: figi, żurawiny, śliwki czy morele.

Składniki:

(na 2 porcje)
100 g płatków owsianych
1 szklanka wody
1 szklanka mleka
po 2 łyżki rodzynek i posiekanych orzechów włoskich
2 łyżki cukru trzcinowego (najlepiej ciemnego)
po szczypcie cynamonu i soli do smaku

Sposób przygotowania:

Wodę z mlekiem wymieszać w garnku, zagotować. Dodać płatki oraz szczyptę soli, dobrze wymieszać. Kiedy się zagotują zmniejszyć ogień i gotować jeszcze przez około 15-20 minut, od czasu do czasu mieszając (aż owsianka stanie się gęsta). Gorącą owsiankę wymieszać z cukrem, rodzynkami i orzechami. Posypać cynamonem (można udekorować orzechami i rodzynkami) i od razu podawać.

Źródło: Ugotuj.to

 Fot. Shutterstock

Z jabłkiem i cynamonem

Oprócz jabłek, do przyrządzenia tej owsianki możesz użyć gruszek lub nektarynek (najlepiej o niezbyt twardym miąższu).

Składniki:

1 szklanka mleka
1 szklanka płatków owsianych
1 jabłko
szczypta soli
2-3 łyżki brązowego cukru lub miodu
łyżka masła
cynamon

Sposób przygotowania:

Mleko wymieszać z płatkami i szczyptą soli. Ciągle mieszając zagotować, a następnie zmniejszyć ogień i gotować jeszcze przez około 15-20 minut. Do ciepłej owsianki dodać 1-2 łyżki cukru i dobrze wymieszać. Na niewielkiej patelni rozpuścić masło. Jabłko pokroić w dużą kostkę i obsmażyć na maśle (na średnim ogniu). Posypać łyżką cukru i poczekać, aż jabłko pokryje się karmelem. Wyłożyć na owsiankę i posypać cynamonem.

Źródło: Ugotuj.to

 Fot. Shutterstock

W innym wydaniu

Osoby, które nie lubią słodyczy, znajdą na naszym portalu także przepisy na wytrawne owsianki, jak na przykład ta z grzybami i mięsem.

Składniki:

(na 2 porcje)
100 g płatków owsianych
1 szklanka wody
1 szklanka mleka
150 g świeżych grzybów
150 g schabu
1 mała cebulka
2 łyżki masła
sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Wodę z mlekiem wymieszać w garnku, zagotować. Dodać płatki, 1/3-1/2 łyżeczki soli, wymieszać i zmniejszyć obień. Gotować przez około 20 minut, stale mieszając. Mięso i grzyby umyć i pokroić w plasterki. Cebulę drobno posiekać. Na patelni rozgrzać masło, przesmażyć na nim cebulę, a następnie dodać mięso, doprawić solą i pieprzem i usmażyć. Dodać grzyby i smażyć jeszcze przez około 10 minut (ewentualnie jeszcze doprawić). Owsiankę wylać na talerze, na nią wyłożyć porcje mięsa z grzybami i od razu podawać.

Źródło: Ugotuj.to

Owsianka z wędzonym łososiem Owsianka z wędzonym łososiem Fot. Marcin Klaban

Owsianka z wędzonym łososiem

To właściwie nie owsianka, a raczej owsianko-jaglanka. Jeśli unikasz glutenu, możesz przygotować ją z samych płatków jaglanych. Dobra propozycja dla tych, którzy starają się, by każdy ich posiłek był możliwie najzdrowszy.

Składniki:

100 g płatków owsianych
100 g płatków jaglanych
1/2 łyżeczki soli
pieprz
oliwa
200 g wędzonego na zimno łososia
2 łyżki pestek dyni

Sposób przygotowania:

Płatki zalewamy wrzątkiem, przykrywamy i pozostawiamy na 3 minuty. Doprawiamy solą i pieprzem, skrapiamy oliwą i mieszamy. Przekładamy do miseczek, na wierzchu kładziemy plasterki łososia, posypujemy uprażonymi pestkami dyni i podajemy.

Autor: Tomek Woźniak

Więcej o: