Pestki w arbuzie to największe zło? Zobacz, jak ten owoc wyglądał kiedyś [GALERIA]
I Nowości Haps.pl
Pestki w arbuzie to największe zło? Zobacz, jak ten owoc wyglądał kiedyś [GALERIA]
redakcja
Owoce i warzywa, które dostajemy w sklepach, czasem nawet nie przypominają tych, które zerwiemy z własnego drzewa. Idealny kształty, perfekcyjna pigmentacja, zero skaz, zero nierówności. Co dopiero gdy porównamy je do tych, które rosną dziko. Zdarza się czasem spotkać takie twory w dziczy, nawet w polskich lasach. Niby trochę przypominają te ze sklepów, ale zdecydowanie to nie to samo. Oto zestawienie najciekawszych dzikich kuzynów znanych nam warzyw i owoców.
Dziki bakłażan fot. Flickr / whologwhy (CC BY 2.0)
Bakłażan
Jak wygląda udomowiony bakłażan, każdy wie. A ten nieudomowiony? No właśnie wizualnie bliżej mu do pomidora. Przodkowie bakłażana pochodzą z Afryki, jednak to w Azji warzywo to zostało udomowione i stopniowo zaczęło przybierać znany nam dziś kształt i kolor.
REKLAMA
Dziki banan Warut Roonguthai, CC BY-SA 3.0 , via Wikimedia Commons
Banan
Jakieś podobieństwo między bananem ze sklepu a tym dzikim jest, mimo to różnice są raczej zauważalne. Dzisiejsze banany są mocno wydłużone i ze zdecydowanie mniejszymi ziarnami. Są też smaczniejsze i mają więcej składników odżywczych.
Dzika kukurydza fot. Photo courtesy of John Doebley, CC BY 2.5 , via Wikimedia Commons
Kukurydza
Przodkini kukurydzy, którą znamy dziś, to teosinte. Wygląda raczej jak trawa nieco zbliżona do zboża. Na zdjęciu po lewej (po prawej to kukurydza, zaś pośrodku hybryda obu gatunków). Pod względem genetycznym niewiele różni się od kukurydzy. Przez rolników uznawana jest za chwast, który zagraża plonom.
Dzikie ogórki fot. Karel Bock / shutterstock.com
Ogórek
Czy zdarzyło się tam, że podczas spaceru skrajem lasu natrafiliście na płożącą roślinę, która przypomina ogórki w wersji kulek? Prawdopodobnie trafiliście na ich kuzynów. Kilka roślin, żyjących dziko faktycznie wygląda podobnie. To między innymi kolczurka klapowana czy cyklantera - chętnie sadzona w ogrodach jako roślina ozdobna.
Dzika kapusta, brassica oleracea Kulac, CC BY-SA 2.5 , via Wikimedia Commons
Kapusta
Daleka kuzynka kapusty również wygląda zgoła... goło. Kapusta właściwa polna, kapusta polna czy brzoskiew to w zasadzie krzaczek złożony z łodyżek i garstki niewielkich (w porównaniu do kapusty) liści. Pochodzi najpewniej z Afryki Północnej.
Dziki arbuz Giovanni Stanchi Dei Fiori, Public domain, via Wikimedia Commons
Arbuz
Im więcej miąższy i mniej pestek, tym lepiej? A co powiecie na przodka arbuza, który proporcje ma zdecydowanie odmienne? My chyba jesteśmy za znaną nam wersją.
Dzikie truskawki Philip Jägenstedt CC BY-SA 2.0 , via Wikimedia Commons
Truskawki
Obecnie w Polsce znane są i truskawki, i poziomki. Oba rodzaje owoców są podobne, nie powinno więc dziwić, że dzisiejsze truskawki powstały w wyniku skrzyżowania dwóch odmian poziomek - wirginijskiej i chilijskiej. Dzikie truskawki, czyli po prostu poziomki są zdecydowanie mniejsze od tych, które widujemy w sklepach. Mają też nieco inny smak.
Dzikie ziemniaki Flickr / John S. Quarterman (CC BY 2.0)
Ziemniaki
Choć ziemniaki są pospolite w wielu krajach, tak naprawdę debata dotycząca ich pochodzenia skłania się w kierunku Peru. Właśnie to państwo uważa się za kolebkę ziemniaka. Dziś, w wyniku tysięcy lat uprawy - a tym samym krzyżowania gatunków i sztucznej selekcji - mamy ponad tysiąc odmian tego warzywa.
