Mrożona kawa to doskonały deser, gdy mamy lato i wysokie temperatury. Przygotowaliśmy dla was 5 przepisów na kawę na zimno, które bez problemu zrobicie w domu. Pobudzi tak samo, jak tradycyjna kawa, a do tego doskonale orzeźwi. Sprawdźcie nasze pyszne propozycje.
Mrożona kawa z truskawkami - przepis
Składniki (na 1 porcję):
- 30-60 ml espresso,
- 100 g truskawek,
- 3/4 szklanki zimnego mleka lub napoju roślinnego,
- łyżka miodu
Jak zrobić mrożoną kawę z truskawkami?
Truskawki myjemy, usuwamy ich szypułki. Połowę odkładamy do przygotowania sosu, połowę dokładnie osuszamy, wrzucamy do pojemnika i wstawiamy na kilka godzin do zamrażalnika.
Espresso studzimy i przelewamy do dużego kubka. Pozostałe truskawki kroimy na małe kawałki i podgrzewamy w garnuszku z miodem. Gdy się rozpadną i powstanie sos, zdejmujemy garnek z palnika. Sos studzimy. Do kawy wlewamy sos i schłodzone mleko, wrzucamy także zmrożone truskawki, które doskonale zastąpią kostki lodu.
Klasyczna caffe frappe - przepis
Składniki (na 1 porcję):
- 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej,
- 4 kostki lodu,
- 2 łyżeczki cukru,
- 200 ml zimnego mleka
Jak zrobić caffe frappe?
Do misy blendera wsypujemy kawę, cukier i dodajemy trochę zimnego mleka. Blendujemy, aż powstanie piana. Następnie dolewamy pozostałe mleko i wrzucamy kostki lodu. Rozdrabniamy je blenderem i wszystko mieszamy. Podajemy w wysokiej szklance, opcjonalnie dodajemy ulubiony syrop.
Mrożona kawa z lodami i bitą śmietaną - przepis
Składniki (na 1 porcję):
- 30-60 ml espresso,
- pół szklanki mleka lub napoju roślinnego,
- 2 łyżeczki cukru,
- spora gałka lodów (najlepiej waniliowych lub śmietankowych),
- kostki lodu,
- listki świeżej mięty,
- kilka kostek czekolady
Jak zrobić mrożoną kawę z lodami i bitą śmietaną?
Podwójne espresso parzymy, słodzimy i odstawiamy do wystudzenia. Przelewamy do dużego kubka, dodajemy mleko lub napój roślinny. Wrzucamy kostki lodu, na wierzch kładziemy gałkę lodów, porcję bitej śmietany i ścieramy czekoladę. Przyozdabiamy listkami świeżej mięty.
Tonic espresso, czyli kawa z tonikiem - przepis
Składniki (na 1 porcję):
- 30-60 ml espresso/cold brew,
- 200 ml schłodzonego toniku,
- 2 plasterki cytryny lub limonki,
- kilka kostek lodu
Jak zrobić tonic espresso?
Espresso odstawiamy do całkowitego wystudzenia, a potem przelewamy je do wysokiej szklanki. Wlewamy schłodzony tonik, mieszamy. Wrzucamy plasterki cytryny i kostki lodu. Podajemy od razu.
Kawa na zimno do podania na szybko - przepis
Składniki:
- 5-6 czubatych łyżeczek kawy rozpuszczalnej*,
- 200 ml wody,
- zimne mleko,
- cukier do podania
* liczbę możecie zwiększyć lub zmniejszyć w zależności od tego, jak mocną kawę pijacie
Kawa na zimno do podania na szybko - sposób przygotowania
Wodę zagotowujemy, kawę wsypujemy do dzbanuszka, zalewamy wrzątkiem i dobrze łączymy. Studzimy i przelewamy do foremek lub folijek do robienia kostek lodu. Wstawiamy do zamrażalnika na kilka-kilkanaście godzin, by kawa zamarzła.
Do kubków wlewamy zimne mleko i wrzucamy 3-4 kostki kawy, doprawiamy cukrem. Podajemy od razu.
