Bartek Kieżun

Autor książek kulinarnych, dziennikarz, podróżnik i fotograf. Specjalizuje się w kuchniach śródziemnomorskich.

Publikuje w Kukbuku, Twoim Stylu, Newsweeku i Wysokich Obcasach. Jest felietonistą magazynu Ferment. Absolwent Krakowskiej Szkoły Sommelierów i Academia Barilla w Parmie. Dwukrotny zdobywca Nagrody Magellana. Siedmiokrotny laureat prestiżowej World Gourmand Cookbook Award. Wykłada w Centrum Interpretacji Zabytku oraz Collegium Civitas.

wszystkie artykuły
  • Stambuł do zjedzenia, czyli apetyczna podróż przez tureckie śniadania

    Stambuł do zjedzenia, czyli apetyczna podróż przez tureckie śniadania

    Kiedy po raz pierwszy jechałem do Stambułu, pojęcie o tureckim śniadaniu miałem mniej więcej takie, jak o tureckim kazaniu, czyli żadne! Prędko jednak nauczyłem się, że pierwszy posiłek dnia jest szalenie ważny i to wcale nie z powodu zdrowia czy kalorii, których dostarcza.

    12 listopada 2020, 16:07