Składniki (4porcje)
-
Ziemniaki - 4 ugotowane w mundurkachMasło - 2 dagJajka - 1Natka pietruszki - 1Lubczyk - 1Trybula - 1Sól - do smakuPieprz biały mielony - do smakuMąka pszenna - według uznaniaBulion warzywny - 1 l
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Obrane i utłuczone ziemniaki mieszamy dokładnie z masłem i żółtkiem. Do masy dodajemy pianę ubitą z białka, posiekane zioła, przyprawy i tyle mąki, by uzyskać "ścisłe" ciasto. Formujemy kluski długooci około dwóch centymetrów i gotujemy 5 minut w bulionie.
-
Moda
-
Wiadomości
-
Polecamy
-
Plotki
-
Kalkulatory