Ziemniaki, choć obecnie bardzo popularne w kuchni polskiej, nie rosły na polskich ziemiach od dawna. Trafiły do nas dopiero po tym, jak zostały przywiezione z Ameryki Południowej. Dziś nie wyobrażamy sobie jednak kuchni polskiej bez placków ziemniaczanych, kopytek czy klusek śląskich, a obiadu - bez tłuczonych ziemniaków.
Ziemniaki
-
![Szybki i sycący obiad dla całej rodziny? Zupa ziemniaczana! Przepis, który warto wypróbować]()
ARTYKUŁ
Szybki i sycący obiad dla całej rodziny? Zupa ziemniaczana! Przepis, który warto wypróbować
W wielu domach zupa ziemniaczana to stały element obiadowego menu. Nic dziwnego, ponieważ jest to niezwykle pyszne i sycące danie, które można przygotować w kilka chwil. Jak smakuje najlepsza zupa ziemniaczana? Przepis, który jest tak wyśmienity, że każdy powinien go spróbować, znajdziesz w tym artykule.
-
![Sposób teściowej na gotowanie ziemniaków. Dzięki temu więcej zyskasz. "Ma zawsze rację"]()
ARTYKUŁ
Sposób teściowej na gotowanie ziemniaków. Dzięki temu więcej zyskasz. "Ma zawsze rację"
Gotowanie ziemniaków - czynność niby zupełnie prozaiczna, a można to robić na kilka różnych sposobów. Ten najbardziej powszechny to oczywiście gotowanie ziemniaków, które wcześniej zostały obrane. Okazuje się jednak, że więcej zyskamy, jeśli pominiemy tę czynność. "Moja teściowa tak mówi, a ona ma zawsze rację" - żartuje koleżanka z redakcji, z którą o tym rozmawiałam.
-
![Kucharz obrał ziemniaki i pokazał, ile pieniędzy wyrzucamy do kosza. Będziesz w szoku]()
ARTYKUŁ
Kucharz obrał ziemniaki i pokazał, ile pieniędzy wyrzucamy do kosza. Będziesz w szoku
Ceny żywności rosną w zastraszającym tempie. Każdy z nas stara się szukać oszczędności, jednak nie zawsze można pozwolić sobie na kompromisy. Okazuje się, że wiele pieniędzy tracimy między innymi podczas obierania ziemniaków, co pokazał Piotr Ogiński, kucharz znany między innymi z programu "Top Chef".
-
![Tych produktów nie "zostawiaj na później"! Odgrzewanie może skończyć się źle dla twojego zdrowia]()
ARTYKUŁ
Tych produktów nie "zostawiaj na później"! Odgrzewanie może skończyć się źle dla twojego zdrowia
Odgrzewanie jedzenia ma głównie na celu ograniczenie jego marnowania. Choć to zdecydowanie dobra postawa, są produkty, których nie należy zjadać po powtórnej obróbce termicznej. Kwestia dotyczy także warzyw. Ta praktyka znana od pokoleń może doprowadzić do zatrucia jadem kiełbasianym lub przyczynić się do rozwoju chorób nowotworowych.
-
![Co zrobić z wczorajszych ziemniaków? Mamy patent lepszy niż kluski śląskie - tak aksamitnego purée nie jedliście]()
ARTYKUŁ
Co zrobić z wczorajszych ziemniaków? Mamy patent lepszy niż kluski śląskie - tak aksamitnego purée nie jedliście
Kiedy z wczorajszego dnia zostaną nam ziemniaki, zazwyczaj decydujemy się na kopytka albo kluski śląskie. Dziś jednak mamy dla was przepis, który wzniesie wasze umiejętności kulinarne na wyżyny, a mianowicie delikatne i aksamitne purée z ziemniaków. Przyda się mleko i piekarnik.
-
![W ten sposób ugotujesz ziemniaki w 3 minuty. Potrzebujesz do tego jedynie tego urządzenia]()
ARTYKUŁ
W ten sposób ugotujesz ziemniaki w 3 minuty. Potrzebujesz do tego jedynie tego urządzenia
Gotowanie ziemniaków kojarzy się każdemu z wieloma minutami czekania i sprawdzania, czy są już miękkie. Istnieje jednak sposób na przyspieszenie tego procesu. Potrzebujesz do niego jedynie 3 minut i sprawnego sprzętu w kuchni.
-
![Zupa ziemniaczana, czyli jak jadało się na wsi lata temu. Smak podrasujesz mięsnym dodatkiem i aromatycznym ziołem]()
ARTYKUŁ
Zupa ziemniaczana, czyli jak jadało się na wsi lata temu. Smak podrasujesz mięsnym dodatkiem i aromatycznym ziołem
Zupa ziemniaczana to świetny pomysł na szybki, tani i rozgrzewający obiad. Ten przepis jest bardzo stary - zupa ziemniaczana była często gotowana na wsiach, gdzie biedniejsi ludzie jedli to, co akurat mieli w dostatku - zazwyczaj były to właśnie ziemniaki. Jednak zupa ziemniaczana nie musi być nudna - z łatwością ją podrasujesz, dodając podgardle i majeranek.
-
Co zrobić, żeby sernik nie opadał? Wyjdzie jednolity i wyrośnięty, jeśli zastosujesz cukierniczy trik
-
Jak usmażyć rybę? Podpowiadamy, o czym należy pamiętać i jakich błędów lepiej nie popełniać
-
Jak smażyć na oleju, żeby wydobyć to, co z jedzenia najlepsze? Pięć wskazówekMATERIAŁ PROMOCYJNY
-
Co zrobić, żeby zakwas buraczany nie zapleśniał? Oto prosty sposób, który temu zapobiegnie
-
Fantastyczny patent na moczenie grzybów. Już nigdy nie zalejesz ich wodą - inny składnik niesamowicie poprawi ich smak
- Co zrobić, żeby zakwas buraczany nie spleśniał? Ważne jest odpowiednie przygotowanie i wybór warzyw
- Ekspresowy przepis świąteczny. To sałatka buraczana od babci Kasi. Zrobisz ją w 10 minut
- Sałatki na święta, które podbiją serca i podniebienia gości. Ważna jest lista składników i dodatki
- Smak tych gołąbków zwali cię z nóg. Wszystko dzięki smażeniu i panierce. Lepszych nie jadłeś
- Pierogi leniwe - przepis na domowy rarytas. Wyjdą miękkie i delikatne dzięki czterem składnikom
-
![Ziemniaki lorette]()
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- powyżej godziny
Ziemniaki lorette
Ziemniaki lorette
-
![Ziemniaki z boczkiem i śliwkami]()
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- do godziny
Ziemniaki z boczkiem i śliwkami
Ziemniaki z boczkiem i śliwkami
-
![Młode ziemniaki z bobem]()
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- do 30 minut
Młode ziemniaki z bobem
Młode ziemniaki z bobem
-
![Ziemniaki w potrawce]()
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- do godziny
Ziemniaki w potrawce
Ziemniaki w potrawce
-
![Pieczone ziemniaki najlepsze]()
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- do godziny
Pieczone ziemniaki najlepsze
Pieczone ziemniaki najlepsze
-
![Placki z gotowanych ziemniaków]()
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- do godziny
Placki z gotowanych ziemniaków
Placki z gotowanych ziemniaków
-
![Zapiekanka z ziemniaków]()
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- do godziny
Zapiekanka z ziemniaków
Zapiekanka z ziemniaków
-
![Chleb z ziemniakami]()
PRZEPIS
- 0,0
- średni
- powyżej godziny
Chleb z ziemniakami
Chleb z ziemniakami
