Ziemniaki, choć obecnie bardzo popularne w kuchni polskiej, nie rosły na polskich ziemiach od dawna. Trafiły do nas dopiero po tym, jak zostały przywiezione z Ameryki Południowej. Dziś nie wyobrażamy sobie jednak kuchni polskiej bez placków ziemniaczanych, kopytek czy klusek śląskich, a obiadu - bez tłuczonych ziemniaków.
Ziemniaki
-
![Placki bez tarcia ziemniaków. Sycą jak nic innego, to zasługa tego, co mają wewnątrz]()
ARTYKUŁ
Placki bez tarcia ziemniaków. Sycą jak nic innego, to zasługa tego, co mają wewnątrz
Jak zrobić dobre i chrupiące placki ziemniaczane? Czasem wystarczy odejść od klasycznej wersji i przygotować je w trochę inny sposób. Dzięki jednej zmianie zwykły obiad smakuje zupełnie inaczej niż zazwyczaj.
-
![Zwykłe puree już mnie znudziło. Wmieszałam jeden składnik i nabrało orientalnego charakteru]()
ARTYKUŁ
Zwykłe puree już mnie znudziło. Wmieszałam jeden składnik i nabrało orientalnego charakteru
Puree ziemniaczane coraz częściej pojawia się w zupełnie nowej odsłonie. Niestandardowe dodatki sprawiają, że klasyczne ziemniaki zyskują kremową konsystencję i bardziej wyrazisty smak. Taki sposób przygotowania zdobywa popularność w mediach społecznościowych, ponieważ jest prosty i nie wymaga drogich składników. Wiele osób traktuje go jako ciekawą alternatywę dla tradycyjnego posiłku.
-
![Naleśniki robię bez grama mąki. Chrupiąca skórka i miękki środek to zasługa jednej puszki]()
ARTYKUŁ
Naleśniki robię bez grama mąki. Chrupiąca skórka i miękki środek to zasługa jednej puszki
Z jakich składników zrobić naleśniki? Coraz częściej na patelniach pojawiają się szybkie placki przygotowane z kilku prostych, ale nieoczywistych produktów. To one wyróżniają się chrupiącą skórką, wyrazistym aromatem i sycącym środkiem.
-
![Na Białorusi robią pyzy inaczej niż u nas. Zapomnij o mięsnym farszu i gotowaniu]()
ARTYKUŁ
Na Białorusi robią pyzy inaczej niż u nas. Zapomnij o mięsnym farszu i gotowaniu
Z czego są pyzy? Na Białorusi przygotowuje się je trochę inaczej niż w Polsce, dlatego ich smak i konsystencja potrafią zaskoczyć już po pierwszym kęsie. To danie od lat pojawia się na stołach jako sycący obiad z ziemniakami w roli głównej.
-
![Zostały ziemniaki z niedzieli? Dodaj te składniki i usmaż, są lepsze niż frytki]()
ARTYKUŁ
Zostały ziemniaki z niedzieli? Dodaj te składniki i usmaż, są lepsze niż frytki
Jak zrobić chrupiące kuleczki ziemniaczane? Wystudzone kartofle z poprzedniego dnia świetnie nadają się do takiej przekąski. Po usmażeniu albo upieczeniu mają złotą skórkę, a w środku skrywają gorący, miękki ser.
-
![Nie stój przy kilku garnkach. Pyrowce to cały obiad zamknięty w pysznej, chrupiącej formie]()
ARTYKUŁ
Nie stój przy kilku garnkach. Pyrowce to cały obiad zamknięty w pysznej, chrupiącej formie
Co na obiad z ziemniakami i mięsem? Pyrowce łączą chrupiącą skórkę z wyrazistym wnętrzem i konkretną porcją sytości. To danie sprawdza się wtedy, gdy potrzebny jest pełny posiłek zamknięty w jednej formie, bez dzielenia na dodatki.
-
![To najbardziej niedoceniana zupa w Polsce. Hit z ziemniakami robi się w 15 minut]()
ARTYKUŁ
To najbardziej niedoceniana zupa w Polsce. Hit z ziemniakami robi się w 15 minut
Co można zrobić z ziemniaków na obiad? Wystarczy sięgnąć po prosty przepis z Wielkopolski, aby przygotować sycące i rozgrzewające danie. Polewka z maślanki łączy delikatny smak z tradycją, tworząc posiłek, który sprawdzi się o każdej porze roku.
-
![Ziemniaki lorette]()
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- powyżej godziny
Ziemniaki lorette
Ziemniaki lorette
-
![Ziemniaki z boczkiem i śliwkami]()
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- do godziny
Ziemniaki z boczkiem i śliwkami
Ziemniaki z boczkiem i śliwkami
-
![Młode ziemniaki z bobem]()
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- do 30 minut
Młode ziemniaki z bobem
Młode ziemniaki z bobem
-
![Ziemniaki w potrawce]()
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- do godziny
Ziemniaki w potrawce
Ziemniaki w potrawce
-
![Pieczone ziemniaki najlepsze]()
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- do godziny
Pieczone ziemniaki najlepsze
Pieczone ziemniaki najlepsze
-
![Placki z gotowanych ziemniaków]()
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- do godziny
Placki z gotowanych ziemniaków
Placki z gotowanych ziemniaków
-
![Zapiekanka z ziemniaków]()
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- do godziny
Zapiekanka z ziemniaków
Zapiekanka z ziemniaków
-
![Chleb z ziemniakami]()
PRZEPIS
- 0,0
- średni
- powyżej godziny
Chleb z ziemniakami
Chleb z ziemniakami
