Ciasto z herbatą matcha
Matcha to najwyższej jakości japońska herbata, używana podczas tradycyjnej ceremonii parzenia. ma postać miałkiego proszku, jest esencjonalna, o żywym, jasnozielonym kolorze. nadaje się do barwienia i aromatyzowania słodyczy. Pamiętajcie, by dodać ją do zimnej masy. Podgrzewana (np. w kremie) traci aromat. Matchę kupicie w sklepach z azjatycką żywnością, w sklepach herbacianych i przez internet.
Czas przygotowania
powyżej godziny
Poziom trudności
łatwy
- Można zamrażać? Nie
Składniki (6porcji)
-
Herbata matcha - 2 łyżki zielonejMąka pszenna - 230 gSoda oczyszczona - 1 łyżeczkaSól - 1/4 łyżeczkiCukier - 175 g
-
Składniki mokre:
Jajka - 1Maślanka - 250 mlOlej rzepakowy - 75 ml
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
1 / 2
Do jednej miski przesiewamy suche składniki. W drugiej łączymy mokre. Dodajemy mokre składniki do suchych i mieszamy, aż się połączą. Robimy to krótko, żeby całkowicie nie "przemieszać" ciasta - grudki mąki mogą w nim pozostać.
2 / 2
Wlewamy ciasto do przygotowanej keksówki (lub keksówek). Pieczemy w 180-200 st. C, aż wyrośnie, a wbity w nie drewniany patyczek po wyciągnięciu będzie suchy.
-
Zakupy
-
Wiadomości
-
Przepisy
-
Plotki
-
Kalkulatory
- Wirtualny alkomat
- Kalkulator opłacalności montażu instalacji LPG
- Mile na kilometry
- Kalkulator rozmiaru opon
- Kalkulator zużycia paliwa
- Kalkulator mocy
- Ile kalorii mają frytki?
- Przelicznik: centymetry (cm) i cale (in) na stopy (ft)
- Przelicz Nm na lb/ft i kGm
- Kalkulator mocy - przelicznik kW/KM. Sprawdź kalkulator online
- Kalkulator momentu obrotowego