Croque Monsieur

Haps 14.02.2020 21:50
(brak ocen)
OCEŃ
Croque Monsieur
Croque Monsieur, czyli Chrupiący Pan to w opinii wielu najlepsza kanapka na świecie. Potwierdzamy: ten smak to kulinarne niebo!
Czas przygotowania do 30 minut
Poziom trudności łatwy
  • Można zamrażać? Nie

Składniki (0porcji)

VIDEO

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1 / 2

Zacznij od przygotowania sosu. Masło rozpuść w rondelku na niewielkim ogniu. Poczekaj chwilę, aż wyparuje z niego większość wody, po czym dodaj przesianą mąkę i wymieszaj. Gotuj przez około 3 minuty. Wlej partiami mleko, ciągle mieszając trzepaczką. Gotuj ok. 10-15 minut (od czasu do czasu mieszaj). Wsyp starty ser, wymieszaj całość i przypraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową.

2 / 2

Kromki posmaruj cienką warstwą masła i podpiecz w piekarniku. Na spodniej części kanapki rozprowadź musztardę, polej sosem, posyp częścią sera, a na to ułóż cienkie plastry szynki. Dołóż jeszcze warstwę sosu, przykryj drugą kromką, przyciśnij lekko, polej sosem i posyp resztą sera. Zapiecz w piekarniku z włączoną funkcją grilla do uzyskania satysfakcjonującego stopnia przypieczenia.

Użyłaś / użyłeś tego przepisu?
Podziel się swoim wykonaniem na instagramie używając hashtagu
#haps