Parmezan to chyba najsłynniejszy włoski ser. Dodaje się go do sosów, na przykład beszamelu, a także wielu potraw charakterystycznych dla kuchni włoskiej, jak cacio e pepe czy risotto.
Parmezan
-
![Zapomnij o samej bułce tartej do mięsa. Dodaj 2 rzeczy, panierka będzie bardziej chrupiąca]()
ARTYKUŁ
Zapomnij o samej bułce tartej do mięsa. Dodaj 2 rzeczy, panierka będzie bardziej chrupiąca
Co dodać do panierka, żeby była chrupiąca? Niewielka zmiana w składnikach potrafi całkowicie odmienić smak i strukturę kotletów. Dzięki temu prostemu trikowi staje się bardziej wyrazista i przyjemnie krucha.
-
![Szwedzkie ziemniaki]()
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- do godziny
Szwedzkie ziemniaki
W noc świętojańską nie śpi żadem szanujący się Szwed. Wszyscy tłumnie wylegają przed domy, urządzają pikniki i jedzą zawsze to samo: truskawki ze śmietaną oraz śledzie z pieczonymi ziemniakami.
-
![Grillowana kukurydza z masłem ziołowym i parmezanem]()
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- do 30 minut
Grillowana kukurydza z masłem ziołowym i parmezanem
Kto powiedział, że grillowana kukurydza może być tylko latem? Wykorzystaj patelnię grillową lub piekarnik i zafunduj sobie iście urlopowe doznania. Majówka w listopadzie? Czemu nie!
-
![Gratin dyniowo-ziemniaczane]()
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- do godziny
Gratin dyniowo-ziemniaczane
Ziemniak to swojskie, przaśne warzywo. Nadaj mu elegancji - połącz z dynią i zasyp parmezanem. Wtedy nawet nazwa sugeruje, że gratin to nie byle jaka zapiekanka ziemniaczana. Fartuchy w dłoń!
-
![Socca z pesto]()
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- powyżej godziny
Socca z pesto
Socca kojarzy się z futbolem, ale z piłką ma niewiele wspólnego - no, może poza kształtem. Niezależnie od tego, czy lubicie sobie pokopać, czy nie, nic nie stoi na drodze, by zjeść pyszny placek na bazie mąki z ciecierzycy. Jak go zrobić? Przepis jest banalny, ale musicie uzbroić się w cierpliwość.
-
![Makaron spaccatelli z klasycznym sosem z jajka i parmezanu]()
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- do 30 minut
Makaron spaccatelli z klasycznym sosem z jajka i parmezanu
Makaron spaccatelli z klasycznym sosem z jajka i parmezanu
-
![Babeczki z groszkiem cukrowym]()
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- do godziny
Babeczki z groszkiem cukrowym
Babeczki z groszkiem cukrowym
-
![Grissini z prosciutto]()
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- do 30 minut
Grissini z prosciutto
Grissini z prosciutto
-
![Smażone pierożki z podgrzybkami, natką pietruszki i parmezanem]()
PRZEPIS
- 0,0
- średni
- powyżej godziny
Smażone pierożki z podgrzybkami, natką pietruszki i parmezanem
Smażone pierożki z podgrzybkami, natką pietruszki i parmezanem
