Pierożki makowe z sosem wiśniowym

Magazyn Kuchnia 06.12.2019 10:47
(brak ocen)
OCEŃ
Pierożki makowe z sosem wiśniowym
Pierożki makowe z sosem wiśniowym
Czas przygotowania powyżej godziny
Poziom trudności średni
  • Można zamrażać? Nie
Pierogi

Składniki (10porcji)

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Robimy farsz: mak namaczamy na noc w dużej ilości wody (lub mleka). Nazajutrz zagotowujemy i odcedzamy. Przepuszczamy 3 razy przez maszynkę, dodajemy pozostałe składniki, mieszamy. Robimy sos: wiśnie podgrzewamy z cukrem i kilkoma łyżkami wody do zagotowania. Cedzimy, owoce mieszamy z masą makową, a sok gotujemy 15 minut z przyprawami. Zdejmujemy z ognia, dodajemy rozrobioną w szklance wody skrobię, mieszamy, zagotowujemy. Zagniatamy składniki ciasta z letnią wodą (wody tyle, ile mąka zabierze). Rozwałkowujemy, wycinamy krążki, napełniamy farszem, sklejamy. Gotujemy w osolonej wodzie (minutę od czasu, kiedy wypłyną na wierzch). Podajemy polane sosem. Przepis: Małgosia Wołoszczuk-Znamierowska i Marysia Znamierowska oraz ekipa restauracji Zielony Talerzyk w Lublinie (facebook.com/ZielonyTalerzyk)

Użyłaś / użyłeś tego przepisu?
Podziel się swoim wykonaniem na instagramie używając hashtagu
#haps
  • Pierogi z jagodami Pierogi z jagodami
  • Pierogi z kapustą i grzybami tradycyjne Pierogi z kapustą i grzybami tradycyjne
  • Pierogi z owocami Pierogi z owocami
  • Pierogi z truskawkami Pierogi z truskawkami
  • Pierogi ruskie tradycyjne Pierogi ruskie tradycyjne
Copyright © Gazeta.pl sp. z o.o.
Właściciel niniejszego serwisu internetowego korzystając z uprawnienia, przyznanego przez art. 4 ust. 3 Dyrektywy Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2019/790 z dnia 17 kwietnia 2019 r. w sprawie prawa autorskiego i praw pokrewnych na jednolitym rynku cyfrowym oraz zmiany dyrektyw 96/9/WE i 2001/29/WE (Dz. U. UE. L. z 2019 r. Nr 130, str. 92) nie wyraża zgody na zwielokrotnianie, wykorzystywanie lub przechowywanie jakichkolwiek treści w postaci tekstów i danych oraz programów komputerowych i baz danych dostępnych w serwisie internetowym, w celu ich eksploracji polegającej na analizie, również przy zastosowaniu zautomatyzowanych technik, dążącej do wygenerowania informacji obejmujących w szczególności wzorce, tendencje i korelacje. Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy eksploracji treści dokonywanej w celu umieszczania stron internetowych w ramach wyników wyszukiwania, jak też nie ma na celu i nie może być interpretowane jako wyłączenie lub ograniczenie uprawnień konsumentów do korzystania z treści w ramach udzielonego zezwolenia lub dozwolonego użytku.

Uzyskaj więcej informacji w Zastrzeżeniu dot. eksploracji tekstów i danych pod adresem agora.pl/zastrzezenie-prawne.