Miód pszczeli

Miód pszczeli - opis

Miód pszczeli Miód pszczeli, jak sama nazwa wskazuje, wytwarzany jest przez pszczoły (zwane pszczołami właściwymi lub pszczołami miodnymi). Powstaje przede wszystkim z nektaru, pozyskiwanego przez pszczoły z kwiatów, a także z wydzielin różnorodnych roślin (np. spadzi iglastej). Od wieków przypisujemy mu szereg prozdrowotnych właściwości - ma działać przeciwprzeziębieniowo i odżywczo. To również doskonały dodatek do wielu deseró i dań - nie tylko na słodko!

Miód pszczeli - wartości odżywcze (100g)

Wartość energetyczna
324.0kcal
Tłuszcze
0.0g
Nasycone
0.0g
Węglowodany
79.0g
Cukry
79.0g
Białko
0.0g
Sól
0.0g

Więcej informacji o produkcie:

Błonnik
0.0g
Cholesterol
0.0g
Kofeina
0.0g

Witaminy

Witamina A
0.0mg
Witamina B1 (Tiamina)
0.0mg
Witamina B2 (Ryboflawina)
0.0mg
Witamina B3/PP (Niacyna)
0.0mg
Witamina B4 (Cholina)
0.0mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)
0.0mg
Witamina B6 (Pirydoksyna)
0.0mg
Witamina B7 (Biotyna)
0.0μg
Witamina B9 (Kwas foliowy)
0.0μg
Witamina B12 (Kobalamina)
0.0μg
Witamina C
0.0mg
Witamina D
0.0μg
Witamina E
0.0mg
Witamina K
0.0μg

Minerały

Cynk
mg
Fosfor
16.0mg
Jod
0.0μg
Magnez
5.0mg
Miedź
0.0mg
Potas
46.0mg
Selen
0.0μg
Sód
7.0mg
Wapń
5.0mg
Żelazo
0.0mg
Mangan
0.0mg
rozwiń zwiń
NAJWYŻEJ OCENIANE
Co gotujemy?
    Rodzaj dania
    Kuchnia
    Dieta
    Okazja
    Trudność
    Czas przygotowania
    więcej filtrów
    mniej filtrów

    Miód pszczeli

    POPULARNE
    NAJNOWSZE

    Miód pszczeli

    Miód znany jest ludziom od wieków. Początkowo jednak trudno było go zdobywać. Z czasem jednak ludzie nauczyli się hodować pszczoły, by pozyskiwać słodki smakołyk, którego używano nie tylko do jedzenia, lecz także w celach leczniczych. I rzeczywiście - miód pszczeli ma wiele cennych właściwości prozdrowotnych. Zawiera między innymi składniki bioaktywne bakterio- i grzybobójcze, np. lizozym, inhibinę czy apidycynę. To dobra wiadomość, ale uwaga - substancje te są bardzo wrażliwe na wysoką temperaturę. Powyżej 40 stopni Celsjusza zaczną się rozpadać, a zatem nie dodawajcie miodu do bardzo gorących napojów. Wiele osób uważa go za dobry zamiennik dla białego cukru. Rzeczywiście, miód może się pochwalić lepszymi parametrami niż zwykły biały cukier (ma mniej kalorii, a przy tym zawiera więcej witamin i minerałów). Uwaga jednak - możecie się na tym przejechać jak Zabłocki na mydle. Dlaczego? Po pierwsze dlatego, że miód to przede wszystkim cukier prosty - fruktoza - bardzo szybko metabolizowana i wchłaniana przez nasz organizm. Po drugie jedna łyżeczka cukru waży 5 gramów, co odpowiada około 20 kcal. Z kolei jedna łyżeczka miodu waży już 12 g, a zatem ponad dwa razy więcej. W efekcie dostarcza nam około 40 kcal. Nie obawiajcie się krystalizacji miodu - to naturalny proces, który zachodzi w dobrej jakości, prawidłowo przygotowanych miodach. Najwcześniej dochodzi do niej w przypadku miodu rzepakowego. Jeśli kupiony przez was miód nie zaczął się krystalizować po upływie trzech miesięcy od daty produkcji, to znak, że albo został przegrzany, albo - co gorsza - zawiera tani i mało zdrowy wypełniacz - syrop glukozowo-fruktozowy.

    Sezonowy quiz o śliwkach. Co ty o nich tak naprawdę wiesz?

    Pytanie 1 z 13 Określenie "pierwsze śliwki robaczywki" oznacza, że: