Suflet z prażonych migdałów z puszystym sosem brandy

Olga Badowska/Magazyn Kuchnia 09.12.2020 18:12
(brak ocen)
OCEŃ
Suflet z prażonych migdałów z puszystym sosem brandy
Suflet z prażonych migdałów z puszystym sosem brandy
Czas przygotowania do godziny
Poziom trudności średni
  • Można zamrażać? Nie
Ciasta Przekąska Przekąski na imprezę

Składniki (4porcje)

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1 / 2

Na patelni rozpuszczamy masło, dodajemy mąkę, mieszamy, powoli wlewamy mleko. Gdy rozmieszamy wszystkie grudki, dodajemy sól, cukier i ekstrakt. Zdejmujemy z ognia studzimy do temperatury pokojowej, mieszamy z żółtkami i prażonymi migdałami. Ubijamy białka i delikatnie mieszamy z masą żółtkową, tak by nie utracić puszystości białek. Mieszamy nie dłużej niż 2 minuty.

2 / 2

Wlewamy masę do formy na suflet o pojemności 750 ml - ma być dobrze natłuszczona masłem, oprószona cukrem i bułką tartą. Wierzch posypujemy posiekanymi migdałami. Formę umieszczamy w brytfannie z gorącą (nie wrzącą) wodą, wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 205°C. Po 5 minutach zmniejszamy temperaturę do 190 st. C. Pieczemy 25 minut, aż suflet wyrośnie i się przyrumieni.

Użyłaś / użyłeś tego przepisu?
Podziel się swoim wykonaniem na instagramie używając hashtagu
#haps
  • Przekąska z bakłażanów Przekąska z bakłażanów
  • 3 imprezowe pizze na tortilli 3 imprezowe pizze na tortilli
  • Ciasto piaskowe Ciasto piaskowe
  • Ciasto orzechowe Ciasto orzechowe
  • Ciasto z polentą (zganci) Ciasto z polentą (zganci)
Copyright © Gazeta.pl sp. z o.o.
Właściciel niniejszego serwisu internetowego korzystając z uprawnienia, przyznanego przez art. 4 ust. 3 Dyrektywy Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2019/790 z dnia 17 kwietnia 2019 r. w sprawie prawa autorskiego i praw pokrewnych na jednolitym rynku cyfrowym oraz zmiany dyrektyw 96/9/WE i 2001/29/WE (Dz. U. UE. L. z 2019 r. Nr 130, str. 92) nie wyraża zgody na zwielokrotnianie, wykorzystywanie lub przechowywanie jakichkolwiek treści w postaci tekstów i danych oraz programów komputerowych i baz danych dostępnych w serwisie internetowym, w celu ich eksploracji polegającej na analizie, również przy zastosowaniu zautomatyzowanych technik, dążącej do wygenerowania informacji obejmujących w szczególności wzorce, tendencje i korelacje. Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy eksploracji treści dokonywanej w celu umieszczania stron internetowych w ramach wyników wyszukiwania, jak też nie ma na celu i nie może być interpretowane jako wyłączenie lub ograniczenie uprawnień konsumentów do korzystania z treści w ramach udzielonego zezwolenia lub dozwolonego użytku.

Uzyskaj więcej informacji w Zastrzeżeniu dot. eksploracji tekstów i danych pod adresem agora.pl/zastrzezenie-prawne.