Żółtka to ta część jajek, w której znajduje się najwięcej tłuszczu. W przeciwieństwie do białek nadają wypiekom miękkości. Z ich dodatkiem powstanie apetyczne ciasto drożdżowe, a także apetyczny domowy budyń, którego można użyć do ciast.
Żółtka
-
![Zabajone]()
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- do 30 minut
Zabajone
Zabajone
-
![Konfitowane żółtka]()
PRZEPIS
- 3,7
- łatwy
- do godziny
Konfitowane żółtka
Konfitowane żółtka
-
![Sos z calvadosu]()
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- do 30 minut
Sos z calvadosu
Sos z calvadosu
-
![Świeże figi z mascarpone]()
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- powyżej godziny
Świeże figi z mascarpone
Świeże figi z mascarpone
-
![Czerwony kogel-mogel]()
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- do 30 minut
Czerwony kogel-mogel
Czerwony kogel-mogel
-
![Pyszny creme brulee]()
PRZEPIS
- 0,0
- średni
- do godziny
Pyszny creme brulee
Pyszny creme brulee
-
![Raviolo z płynnym żółtkiem i ricottą]()
PRZEPIS
- 5,0
- średni
- do 30 minut
Raviolo z płynnym żółtkiem i ricottą
Oto przepis dla fanów włoskich pierożków, którzy nie mają cierpliwości do lepienia pojedynczych sztuk. Dziś mamy dla was jedno raviolo. Ale za to wielkie! A co w środku? Nadzienie najprostsze, a jednocześnie najbardziej efektowne, bo połączenie płynnego żółtka z ricottą.
-
![Rogale francusko-drożdżowe]()
PRZEPIS
- 0,0
- trudny
- powyżej godziny
Rogale francusko-drożdżowe
Rogale francusko-drożdżowe
