Koreczki owocowe dla dzieci oraz kapryśnych dorosłych to doskonała okazja, by przemycić większą ilość owoców w diecie. Podczas pogaduch czy zabawy, ale także w trakcie eleganckiego bankietu, łatwo sięgnąć po owocową przekąskę. To zdecydowanie lepszy pomysł niż kolejne cukierki, ciastka czy żelki! Jak zrobić koreczki na imprezę z owoców? Podpowiadamy!
Koreczki owocowe dla dzieci muszą być proste, kolorowe i przygotowane z dobrze im znanych owoców. Dorośli może i chętnie sięgną po figę z dodatkiem sera czy melona z prosciutto, ale większość dzieci nie będzie zainteresowanych składnikami, z którymi nie obcują na co dzień. Lepiej postawić na prostotę, a wykwintne połączenia pozostawić na podwieczorek w gronie rodziny lub przyjaciół.
Koreczki owocowe dla dzieci i nie tylko – pomysły:
Koreczki owocowe z truskawkami
- Pomysł 1: truskawki, zielone winogrona i kawałki gruszki
- Pomysł 2: truskawki, plastry bananów i plastry kiwi
- Pomysł 3: kawałek batonika (około 1x1 cm), plaster banana, truskawka
Wskazówka: Jeśli truskawki, których używasz, są bardzo duże, lepiej pokroić je na połówki lub nawet na ćwiartki. Mniejszych truskawek można śmiało używać w całości – najlepiej wyglądają na samym czubku koreczka.
Koreczki owocowe z ananasem
- Pomysł 1: kawałek ananasa, kostka szynki (około 1x1 cm), zielone winogrono
- Pomysł 2: kawałek ananasa, plaster banana, kawałek kiwi
- Pomysł 3: fioletowe winogrono, duża borówka, kawałek kiwi, kostka ananasa, 1/2 cząstki mandarynki, malina
Wskazówka: Do przygotowania koreczków z ananasem lepiej użyć świeżego owocu. Ananas z puszki może być zbyt miękki i rozpadać się na kawałki przy próbie dodawania kolejnych owoców.
Koreczki owocowe z arbuzem
- Pomysł 1: kilka borówek lub jagód i serduszko wycięte z arbuza*
- Pomysł 2: kostka arbuza, liść mięty, kawałek sera feta, zielone winogrono
- Pomysł 3: kostka arbuza, kawałek gruszki, borówka, malina
* Aby uzyskać różne kształty do koreczków z arbuzem, musisz pokroić go na plastry o grubości około 1 cm. Następnie z czerwonego miąższu, używając niedużych foremek, wycinaj pożądane kształty. Uwaga – do takich zabaw najlepiej użyć odmiany arbuza, która nie posiada zbyt wielu pestek. Ani pozostałe pestki, ani ślady po nich nie będą wyglądały apetycznie i zachęcająco.
Sprawdź nasz przepis na galaretkowego arbuza z owocami. Nie tylko dla dzieci!
Koreczki owocowe w czekoladzie
Doskonałym uzupełnieniem koreczków jest umoczenie ich w czekoladzie. Jeśli tylko na imprezie słodycze są mile widziane, możesz zrobić koreczki owocowe w czekoladzie. Wystarczy rozpuścić w kąpieli wodnej czekoladę mleczną z odrobiną mleka i umoczyć w niej gotowe koreczki (ich fragmenty lub całość). Tak przygotowane koreczki wstaw do lodówki, by szybciej zastygły.
Koreczki owocowe – jak podać?
Koreczki owocowe można podać ułożone na talerzu lub powbijane w inny owoc (na przykład w jabłko) lub jego skórkę (tu doskonale sprawdzi się arbuz). Forma podania powinna zachęcać do spożycia. Zadbajmy o kolorystykę i porządek!
