Sałatka z arbuzem - lekka sałatka na grilla lub idealny pomysł na letni obiad
Sałatka z arbuzem. Składniki:
- opakowanie miksu sałatkowego, rukoli, szpinaku lub dowolnych sałat,
- 400 g arbuza pokrojonego w kostkę,
- 100 g sera feta,
- garść ulubionych oliwek bez pestek,
- pół czerwonej cebuli,
- sól i pieprz do smaku,
- 1 łyżka płynnego miodu,
- sok z jednej cytryny,
- 2 łyżki oliwy.
Sałatka na grilla to temat rzeka. Może masz ochotę na sałatkę szwedzką?
Sałatka na grilla. Przygotowanie:
Ile kalorii na arbuz? Tylko 30 kcal w 100 g! To sprawia, że sałatka na grilla z arbuzem jest niezwykle lekka, ale przy tym też pożywna. Dodatkowo to doskonałe przełamanie smaku potraw z grilla. Jak przygotować sałatkę z arbuza?
Zacznijmy od arbuza. Wybierz kawałek z małą ilością pestek lub wydłub pestki wcześniej widelcem. Pokrój arbuza w drobną kostkę. Przepłucz wybraną przez siebie sałatkę - ewentualnie (jeśli nie korzystasz z miksu sałatkowego) pokrój sałatkę drobno.
Przełóż sałatę do miski, rozłóż na wierzchu pokrojonego wcześniej arbuza. Dodaj pokrojone w plasterki oliwki. Następnie obierz i pokrój w pióra cebulę czerwoną. Także przełóż do naczynia. Pokrój w kostkę także ser feta. Warto korzystać z prawdziwej fety, a nie produktów typu feta. Całość zalej dresingiem. Aby go przygotować, wystarczy wymieszać sok wyciśnięty z jednej cytryny, dwie łyżki oliwy i łyżkę miodu. Pokrop tą mieszaniną sałatkę z arbuza i podawaj ją jako sałatkę na grilla lub samodzielne danie - na przykład z grzankami.
