Więcej przepisów na tłusty czwartek znajdziesz na naszej stronie głównej
Pączki z sera z wiaderka to pomysł na prosty przysmak na tłusty czwartek. Nieduże pączusie są pyszne i znikają wprost w okamgnieniu! Radzimy od serca: sprawdźcie przepis i przygotujcie od razu składniki na podwójną porcję. Podpowiadamy, jak zrobić pączki z sera z wiaderka.
Pączki z sera z wiaderka - przepis
Składniki:
- 500 g sera z wiaderka,
- 350 g mąki pszennej,
- 3 duże jajka,
- 3 łyżki cukru + cukier puder do posypania,
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
- kilka kropli aromatu waniliowego,
- olej roślinny do smażenia
Jak zrobić pączki z sera z wiaderka?
Oddzielamy żółtka od białek. Żółtka razem z cukrem ucieramy na puch. Porcjami dodajemy ser z wiaderka i aromat waniliowy, łączymy. Następnie powoli dosypujemy mąkę, proszek do pieczenia i wszystko mieszamy mikserem na gładką masę.
Białka ubijamy na sztywno, powoli dodajemy do masy serowej i łączymy.
Na patelni rozgrzewamy tłuszcz. Łyżką nakładamy porcje ciasta - okrągłe kuleczki - smażymy na złoty kolor. W trakcie smażenia obracamy je, by usmażyły się równomiernie. Gotowe pączki wykładamy na papierowy ręcznik, żeby odsączyć je z nadmiaru tłuszczu.
Po wystudzeniu obtaczamy pączki w cukrze pudrze.
