Pomysł na obiad z kurczakiem zwali z nóg całą rodzinę. Kremowy sos to klucz do sukcesu

Jeśli nieodłącznym elementem twojej codzienności jest szukanie pomysłu na obiad to doskonale to rozumiemy. Wymyślanie jadłospisu dla całej rodziny to nie lada wyczyn. Ale jest jeden składnik, który zawsze się sprawdza - kurczak.

Więcej ciekawych przepisów znajdziecie na naszej stronie głównej Gazeta.pl

Drób to jedno z najpopularniejszych mięs goszczących w naszych domach. Można zrobić mnóstwo przepisów wykorzystując właśnie ten rodzaj mięsa. Nasza propozycja posmakuje każdemu. Jest łatwa a samo przygotowanie zajmuje dosłownie kilkanaście minut.

Pomysł na obiad z kurczakiem – kurczak po toskańsku

Kurczak po toskańsku to aromatyczne danie, które można podawać na wiele sposobów. Jest stworzone z myślą o miłośnikach kremowych sosów, soczystego mięsa i ciekawych smaków. Nie wymaga dużej ilości pracy, wyszukanych składników czy wielkich umiejętności kuchennych. Do dzieła!

Zobacz wideo Makaron z kurczakiem po toskańsku

Kurczak po toskańsku – składniki

  • pół kilo fileta z piersi kurczaka
  • pół słoiczka suszonych pomidorów
  • opakowanie szpinaku (świeżego w liściach)
  • śmietanka 18 % (200 ml)
  • szklanka bulionu
  • 2-3 ząbki czosnku
  • oliwa z oliwek
  • oregano, pieprz, sól
  • parmezan lub grana padano (opcjonalnie)

Kurczak po toskańsku krok po kroku

  1. Pokrój fileta na mniejsze kawałki, dopraw solą, pieprzem, oregano, czosnkiem przeciśniętym przez praskę oraz oliwą. Odstaw tak doprawionego kurczaka do lodówki na godzinę.
  2. Następnie mięso podsmaż na patelni aż się zarumieni.
  3. Zdejmij kurczaka i odłóż na talerz. Na tę samą patelnię wlej bulion i poczekaj aż się zagotuje. Do gotującego bulionu dorzuć mięso oraz pomidory suszone i duś przez kilka minut.
  4. Wlej śmietankę i poczekaj aż całość się zagotuje. Na sam koniec dorzuć szpinak.

Z czym najlepiej smakuje kurczak po toskańsku?

Moim faworytem jest makaron, gęsty sos posypany dodatkowo serem. Ale jeśli szukasz nieco lżejszej wersji możesz śmiało zaserwować to danie z kaszą bulgur, ryżem czy kopytkami. Ziemniaki czy kluski śląskie będą równie smacznym dodatkiem. Zaserwuj kurczaka tak jak lubisz najbardziej! Smacznego!

Haps.pl jest dla Was i dla Was piszemy o kulinariach. Nie oznacza to jednak, że nie pamiętamy i nie myślimy o Ukrainie. Wszystkie najważniejsze informacje znajdziecie w tych miejscach: wiadomości.gazeta.pl, kobieta.gazeta.pl/ukraina.

Więcej o:
Copyright © Gazeta.pl sp. z o.o.