Więcej ciekawych przepisów znajdziecie na naszej stronie głównej Gazeta.pl
Drób to jedno z najpopularniejszych mięs goszczących w naszych domach. Można zrobić mnóstwo przepisów wykorzystując właśnie ten rodzaj mięsa. Nasza propozycja posmakuje każdemu. Jest łatwa a samo przygotowanie zajmuje dosłownie kilkanaście minut.
Pomysł na obiad z kurczakiem – kurczak po toskańsku
Kurczak po toskańsku to aromatyczne danie, które można podawać na wiele sposobów. Jest stworzone z myślą o miłośnikach kremowych sosów, soczystego mięsa i ciekawych smaków. Nie wymaga dużej ilości pracy, wyszukanych składników czy wielkich umiejętności kuchennych. Do dzieła!
Kurczak po toskańsku – składniki
- pół kilo fileta z piersi kurczaka
- pół słoiczka suszonych pomidorów
- opakowanie szpinaku (świeżego w liściach)
- śmietanka 18 % (200 ml)
- szklanka bulionu
- 2-3 ząbki czosnku
- oliwa z oliwek
- oregano, pieprz, sól
- parmezan lub grana padano (opcjonalnie)
Kurczak po toskańsku krok po kroku
- Pokrój fileta na mniejsze kawałki, dopraw solą, pieprzem, oregano, czosnkiem przeciśniętym przez praskę oraz oliwą. Odstaw tak doprawionego kurczaka do lodówki na godzinę.
- Następnie mięso podsmaż na patelni aż się zarumieni.
- Zdejmij kurczaka i odłóż na talerz. Na tę samą patelnię wlej bulion i poczekaj aż się zagotuje. Do gotującego bulionu dorzuć mięso oraz pomidory suszone i duś przez kilka minut.
- Wlej śmietankę i poczekaj aż całość się zagotuje. Na sam koniec dorzuć szpinak.
Z czym najlepiej smakuje kurczak po toskańsku?
Moim faworytem jest makaron, gęsty sos posypany dodatkowo serem. Ale jeśli szukasz nieco lżejszej wersji możesz śmiało zaserwować to danie z kaszą bulgur, ryżem czy kopytkami. Ziemniaki czy kluski śląskie będą równie smacznym dodatkiem. Zaserwuj kurczaka tak jak lubisz najbardziej! Smacznego!
Haps.pl jest dla Was i dla Was piszemy o kulinariach. Nie oznacza to jednak, że nie pamiętamy i nie myślimy o Ukrainie. Wszystkie najważniejsze informacje znajdziecie w tych miejscach: wiadomości.gazeta.pl, kobieta.gazeta.pl/ukraina.
