Przepis na szybki obiad. Błyskawiczne danie z kurczakiem. Smak podkręcisz jednym trikiem

Więcej przepisów na szybkie obiady znajdziesz na stronie głównej Gazeta.pl.

Kurczak po toskańsku to idealne dnie na co dzień. Można ugotować więcej i zostawić jeszcze na następny dzień. Możesz podawać go z makaronem, ryżem czy kaszą. To aromatyczna potrawa, którą śmiało można zaliczyć do comfort food. Posmakuje każdemu, kto kocha szpinak, suszone pomidory i makaron. Aby podkręcić smak, możesz na sam koniec posypać je parmezanem. Do dzieła!

Składniki:

• Filet z kurczaka (500g)
• Makaron (300g)
• Śmietanka (18 proc., małe opakowanie)
• Szpinak w liściach (150g)
• Czosnek (4 ząbki)
• Bulion lub woda (szklanka)
• Pieprz, sól, oregano, bazylia
• Suszone pomidory (pół słoiczka)
• Oliwa z oliwek

Przygotowanie:

1. Na samym początku pokrój kurczaka, dopraw przyprawami i przeciśnij czosnek przez praskę, dodaj łyżeczkę oliwy. Jeśli masz chwilę, odstaw tak zamarynowanego kurczaka do lodówki.
2. Następnie weź duży garnek, podsmaż fileta na małym ogniu. Do mięsa dolej szklankę wody lub  bulionu. Poczekaj aż się zagotuje.
3. Następnie dodaj pokrojone suszone pomidory. Gotuj na wolnym ogniu przez 2-3 minuty.
4. Po tym czasie wlej śmietankę oraz wrzuć szpinak. Całość dokładnie wymieszaj.
5. Jeśli chcesz, aby twój sos był gęsty, gotuj przez chwilkę na wolnym ogniu bez przykrywki.

Kurczak po toskańsku to zdecydowanie jedno z moich ulubionych dań. Idealnie smakuje w połączeniu z makaronem, kopytkami czy ryżem. To świetne danie z gatunku tych jednogarnkowych. Całość nie zajmie ci dużo czasu, a efekt jest jak z najlepszej restauracji. Smacznego!

Haps.pl jest dla Was i dla Was piszemy o kulinariach. Nie oznacza to jednak, że nie pamiętamy i nie myślimy o Ukrainie. Wszystkie najważniejsze informacje znajdziecie w tych miejscach: wiadomości.gazeta.pl, kobieta.gazeta.pl/ukraina.