Więcej przepisów na domowe obiady znajdziesz na stronie głównej Gazeta.pl
Wymyślanie obiadów dla całej rodziny bywa męczące. Codzienne szukanie inspiracji na szybkie gotowanie to must have każdej pani domu. Dziś przepis na błyskawiczne kopytka z serem, polane bułką tartą z masełkiem tworzą istną poezję na talerzu. Mięciutkie, nie sposób się im oprzeć. Ekspresowy obiad dla całej rodziny. Do dzieła!
Składniki:
- Ser biały tłusty lub półtłusty (250g)
- Ziemniaki (1kg)
- Jajko
- Mąka pszenna (2 szklanki)
- Mąka ziemniaczana (3 łyżki)
- Szczypta soli
- Olej
Przygotowanie:
- Obierz i ugotuj ziemniaki. Następnie przeciśnij przez praskę lub rozgnieć tłuczkiem. Odstaw do wystygnięcia.
- Do ziemniaków dodaj ser, całość wymieszaj. Następnie dwa rodzaje mąki oraz jajko. Ciasto wyłóż na podsypaną mąką stolnicę lub matę sylikonową.
- Następnie wyrób ciasto, uformuj długie wałki. Z nich wykrój pod skosem kluseczki.
- Wrzucaj do wrzącej, osolonej wody partiami, aby się nie skleiły. W trakcie gotowania delikatnie zamieszaj drewnianą łyżką. Ugotowane przełóż do miski lub na talerz.
- Gotowe kopytka skrop minimalną dawką oleju, aby się nie posklejały.
Domowe kopytka z serem obłędnie smakują z zasmażaną bułką tartą na maśle. Śmiało możesz zajadać ze śmietaną i cukrem lub truskawkami. To wiosenny, lekki obiad, który zasmakuje nawet największym niejadkom.
Smacznego!
Haps.pl jest dla Was i dla Was piszemy o kulinariach. Nie oznacza to jednak, że nie pamiętamy i nie myślimy o Ukrainie. Wszystkie najważniejsze informacje znajdziecie w tych miejscach: wiadomości.gazeta.pl,kobieta.gazeta.pl/ukraina.
