Istnieją na świecie przepisy, które potrafią zachwycić swoją prostotą i jednocześnie niezwykłym smakiem. Jednym z takich dań jest pewna mieszanka składników, która zyskała popularność dzięki znanej polskiej prezenterce i miłośniczce gotowania, Ewie Wachowicz. Ta potrawa łączy w sobie świeże warzywa, kremowy sos i chrupiący akcent. Gdy zrobiłam tę sałatkę moi bliscy jednogłośnie uznali, że jest smaczniejsza od gyros. Wszystko za sprawą prostoty i nieskomplikowanego sposobu przygotowania.
Mowa tu o sałatce siódemce Ewy Wachowicz. Ta warstwowa przekąska jest prawdziwą ucztą dla podniebienia, łączącą w sobie chrupkość selera naciowego, delikatność sałaty lodowej, słodyczy groszku i majonezowego sosu, oraz aromat chrupiącego boczku. Taką sałatkę możesz z powodzeniem postawić na stole urządzając grilla, lub bardziej wystawną kolację. Nie tylko można ją przyrządzić w prosty sposób, warstwy sprawiają, że jej spożycie jest także bardzo łatwe i szybkie. Przepis ten pochodzi z oficjalnej strony Ewy Wachowicz. Pojawił się również w programie "Ewa gotuje" w odcinku nr 157.
Przepis na sałatkę siódemkę Ewy Wachowicz
Składniki
- 4 łodygi selera naciowego,
- opakowanie zielonego groszku,
- główka sałaty lodowej,
- 300 g majonezu,
- żółty ser,
- 3 łyżki cukru,
- kilka plastrów chudego boczku,
- pęczek szczypiorku.
Sposób przygotowania
- Sałatka siódemka to sałatka warstwowa, więc poszczególne składniki układaj po kolei.
- Na dnie naczynia najpierw ułóż porwane liście sałaty. Następnie pokrojony seler naciowy oraz posiekany szczypiorek.
- Majonez energicznie połącz z cukrem, tworząc słodki sos. Taką mieszankę i umieść na składnikach, jako kolejna warstwa.
- Wszystkie składniki przykryj wcześniej rozmrożonym i odsączonym groszkiem. Żółty ser zetrzyj na tarce o dużych oczkach i posyp nim warstwę z groszkiem.
- Plastry boczku podsmaż na suchej patelni, by miały chrupiącą skórkę. Tak przygotowane mięso ułóż na wierzchu sałatki. Gotową przekąskę możesz w tym momencie podawać najbliższym, smacznego!