Niektórzy nie wyobrażają sobie niedzielnej jajecznicy bez dodatku podsmażonego boczku. To najtłustsza część tuszy wieprzowej. Jednocześnie ma wyjątkowy smak, który sprawia, że trudno odmówić sobie dodatkowej łyżki skwarek na pierogach.
Boczek
-
![Małopolski przysmak, który kiedyś pieczono w liściach nad ogniskiem. Dziś zrobisz go w domu]()
ARTYKUŁ
Małopolski przysmak, który kiedyś pieczono w liściach nad ogniskiem. Dziś zrobisz go w domu
Niepozorne, a tak dobre. Ziemniaki po cabańsku to danie, które łączy tradycję, prostotę i smak, jakiego się nie zapomina. Wystarczy jeden kęs, by przenieść się w czasie do wiejskiej kuchni pełnej aromatów.
-
![Nie smaż, tylko zrób to inaczej. Bekon wychodzi chrupiący, lekki i bez grama oleju]()
ARTYKUŁ
Nie smaż, tylko zrób to inaczej. Bekon wychodzi chrupiący, lekki i bez grama oleju
Każdy, kto smażył bekon na patelni, wie, jak trudno uzyskać idealną chrupkość bez przypalenia. Istnieje jednak prosty sposób, by przygotować go bez oleju i z doskonałym efektem. Piekarnik wystarczy, by w kilka minut uzyskać złociste plastry, które smakują lepiej niż smażone. To trik, który zmienia poranne gotowanie w czystą przyjemność.
-
![Zupa "kieleckiej biedoty" zaskoczyła mnie doskonałym smakiem. Kluczowy jest składnik, który często wylewałam do zlewu]()
ARTYKUŁ
Zupa "kieleckiej biedoty" zaskoczyła mnie doskonałym smakiem. Kluczowy jest składnik, który często wylewałam do zlewu
Swojego czasu jedli ją tylko najbiedniejsi. Kielecki i podkarpacki przysmak przygotowywano oryginalnie na bazie kapusty i ziemniaków, ze skromnym dodatkiem mięsa. Dziś dopuszcza się więcej odchyleń od tradycyjnego przepisu, jednak my pokażemy, jak przygotować najprawdziwszą parzybrodę. Będzie smacznie i sycąco.
-
![Brytyjczycy serwują je o poranku. Tak chrupiącej wersji ziemniaków jeszcze nie jadłam]()
ARTYKUŁ
Brytyjczycy serwują je o poranku. Tak chrupiącej wersji ziemniaków jeszcze nie jadłam
Proste dania z ziemniaków potrafią zaskoczyć smakiem i formą, szczególnie gdy sięgniemy po inspiracje z angielskich pubów i knajpek. Złociste i chrupiące placki skradły serca milionów Brytyjczyków i podawane są na śniadanie, a także jako obiadowy dodatek. Choć mogą brzmieć znajomo, warto ich spróbować.
-
![Pokochałam ten makaron z boczkiem. Sos jest tak kremowy, że można wylizywać talerz]()
ARTYKUŁ
Pokochałam ten makaron z boczkiem. Sos jest tak kremowy, że można wylizywać talerz
Kiedy twój dzień jest intensywny albo zwyczajnie nie masz ochoty na długie "ślęczenie nad garami", zawsze dobrze mieć w zanadrzu jakiś szybki przepis na obiad z makaronem. Takich przepisów jest mnóstwo, ale mało który jest tak wyśmienity, jak nasz dzisiejszy. Weź boczek, kilka rzeczy z lodówki i obowiązkowo ser. Sos na bazie wyrazistego sera idealnie oblepi makaron i sprawi, że zechcesz wylizać talerz.
-
![Młoda kapusta w tej wersji znika szybciej od kotleta. A zapach? Można zbudzić nim sąsiadów]()
ARTYKUŁ
Młoda kapusta w tej wersji znika szybciej od kotleta. A zapach? Można zbudzić nim sąsiadów
Choć sezon trwa krótko, czeka się na nią cały rok. Młoda kapusta, przepis obowiązkowy, zwłaszcza gdy na zewnątrz robi się cieplej, a na targu pojawiają się pierwsze główki. Z koperkiem, zasmażką, kiełbasą lub boczkiem, wersji jest wiele, ale jedno się nie zmienia, to danie smakuje jak wczesne lato.
-
![Nie są ruskie ani z mięsem, ale robią furorę na stole. Trudno skończyć na jednej porcji]()
ARTYKUŁ
Nie są ruskie ani z mięsem, ale robią furorę na stole. Trudno skończyć na jednej porcji
Farsz na pierogi nie musi być nudny ani przewidywalny. Wystarczy odrobina kreatywności, by ulepić coś, co zaskoczy nawet największego fana klasycznych ruskich. Wersja wiejska właśnie taka jest. Wyróżnia się aromatem i tym, że jest sycąca i pełna charakteru.
-
![Chrupiący boczek po tajsku najlepszy]()
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- powyżej godziny
Chrupiący boczek po tajsku najlepszy
Chrupiący boczek po tajsku
-
![Boczek z fenkułem]()
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- powyżej godziny
Boczek z fenkułem
Boczek z fenkułem
-
![Rolada z boczku]()
PRZEPIS
- 0,0
- średni
- do godziny
Rolada z boczku
Rolada z boczku
-
![Banany w boczku]()
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- do 30 minut
Banany w boczku
Banany w boczku
-
![Borowiki zapiekane z boczkiem]()
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- do 30 minut
Borowiki zapiekane z boczkiem
Borowiki zapiekane z boczkiem
-
![Boczek gotowany]()
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- do godziny
Boczek gotowany
Boczek gotowany
-
![Boczek z jabłkami]()
PRZEPIS
- 5,0
- średni
- powyżej godziny
Boczek z jabłkami
Boczek z jabłkami
-
![Śliwki w boczku]()
PRZEPIS
- 5,0
- łatwy
- do 30 minut
Śliwki w boczku
Śliwki w boczku
