Każdy, kto mieszkał w akademiku lub przeszedł przez życie studenckie, wie, że szybkie i tanie posiłki to podstawa codziennej rutyny. Czasu mało, budżet ograniczony, ale przecież nikt nie chce zrezygnować ze smacznego jedzenia! Właśnie dlatego ten prosty makaron to strzał w dziesiątkę. Przygotowanie zajmuje tylko 15 minut, a składniki, jak czosnek, pomidory z puszki i oliwa, są tanie i łatwo dostępne. To idealne rozwiązanie na zabiegane dni, gdy chcesz zjeść coś ciepłego, ale nie masz ochoty spędzać godzin w kuchni.
Co więcej, pomimo prostoty, ten makaron jest naprawdę smaczny. Dobrze doprawiony sos pomidorowy z czosnkiem świetnie komponuje się z makaronem, tworząc pełnowartościowe i sycące danie. Dodatkowo porcja wystarcza na kilka posiłków – możesz spokojnie schować resztki do lodówki i odgrzać na kolejny obiad czy kolację. To posiłek, który zawsze warto mieć w zanadrzu! Oprócz podanych składników możesz urozmaicić jego smak jeszcze czymś innymi. Dodatkowa porcja pomidorków koktajlowych na pewno będzie świetnie współgrać. Przed podaniem możesz udekorować go świeżymi liśćmi bazylii, by efekt wizualny był jeszcze lepszy.
Przepis na prosty makaron studencki
Składniki
- 200 g makaronu (np. spaghetti lub penne),
- 2 łyżki oliwy z oliwek,
- 2 ząbki czosnku,
- puszka pomidorów krojonych,
- sól, pieprz, ulubione zioła (np. oregano, bazylia),
- parmezan (opcjonalnie).
Sposób przygotowania
- Ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu, aż będzie al dente.
- W międzyczasie na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj posiekany czosnek i podsmażaj przez około minutę, aż lekko się zarumieni.
- Dodaj pomidory z puszki, dopraw solą, pieprzem oraz ziołami, i duś sos przez kilka minut, aby się zredukował.
- Kiedy makaron będzie gotowy, odcedź go i dodaj do sosu. Całość wymieszaj.
- Przełóż makaron na talerz i opcjonalnie posyp parmezanem. Podawaj od razu, smacznego!