5 sałatek na grilla. Jedna owocowo-warzywna - dziwna, ale pyszna. Zdziwieni goście proszą o dokładkę

Ewelina Nowacka

8 sierpnia 2025, 13:30

Sezon letni w pełni, zatem jest to najlepszy czas na imprezy w plenerze - ognisko lub grill. Smak pieczonego mięsa doskonale uzupełnia zdrowa, lekka i pożywna sałatka. Na grilla wybieramy zazwyczaj takie przepisy, które są proste w przygotowaniu i opierają się na łatwo dostępnych składnikach. Wypróbuj nasze propozycje.

Sałatka na grilla. Zdjęcie ilustracyjne — iStock

Sałatki to doskonały sposób na przemycenie do swojej diety wartościowych dla zdrowia składników. Mogą być uzupełnieniem dania głównego lub stanowić pełnowartościowy posiłek. Doskonale dobrana mieszanka składników idealnie współgra ze smakiem grillowanego mięsa. Dzięki nim posiłek staje się lżejszy i zbilansowany.

Zobacz wideo Nowoczesna mizeria bez śmietany. Tak robią ją millenialsi

Rewelacyjna sałatka na grilla z awokado i serem gorgonzola. Idealna kompozycja smaków

Jeśli planujesz plenerowe spotkanie z przyjaciółmi, to koniecznie musisz poznać przepis na rewelacyjną sałatkę na grilla, do przygotowania której będziesz potrzebować poniższych składników:

mix sałat o wadze 500 g
200 g sera gorgonzola
1 dojrzałe awokado
200 g winogron
150 g orzechów włoskich
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka musztardy
1 łyżeczka miodu naturalnego
1 łyżka soku z cytryny
sól, pieprz do smaku

Sałatki do dań z grilla. Ta przystawka znika z talerzy w mig

Najlepsze sałatki do dań z grilla to takie, które bazują na doskonale skomponowanej mieszance smaków. Pyszną przystawkę z wymienionych wyżej składników przygotujesz zgodnie z następującą instrukcją:

Mix sałat wrzucamy do dużej miski
Awokado kroimy w plasterki, winogrona dzielimy na połówki, a ser kruszymy
Orzechy prażymy przez chwilę na suchej patelni i dodajemy do pozostałych składników
Przygotowujemy dressing: w szklance mieszamy ze sobą oliwę z oliwek, musztardę, miód i sok z cytryny, a następnie doprawiamy solą i pieprzem
Sos dodajemy do pozostałych składników i całość dokładnie mieszamy

Tania sałatka na grilla. Przygotuj włoską sałatkę caprese

Nasza kolejna propozycja to niezwykle szybka i prosta w przygotowaniu, a jednocześnie tania sałatka na grilla. Do jej przygotowania będziesz potrzebować:

2 pomidory malinowe
1 kula sera mozzarella
kilka listków świeżej bazylii
1 łyżka oliwy z oliwek
sól, pieprz
ocet balsamiczny

Przygotowanie:

Pomidory i ser mozzarella kroimy w plastry
Na talerzu układamy na przemian kawałek pomidora i kawałek sera
Polewamy oliwą z oliwek i octem balsamicznym
Posypujemy solą i pieprzem
Wierzch dekorujemy listkami świeżej bazylii

Orzeźwiająca sałatka na grilla z arbuzem i miętą. Lekka i doskonała do kurczaka

Do szaszłyków drobiowych lub piersi z kurczaka doskonale pasuje orzeźwiająca sałatka na grilla z arbuzem i dodatkami. Do jej przygotowania będziesz potrzebować następujących składników:

1 mały arbuz lub 1/2 dużego (bezpestkowy)
garść borówek
200 g sera feta
1/2 czerwonej cebuli
garść roszponki
garść listków świeżej mięty
2 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki soku z cytryny
przyprawy: sól, pieprz

Lekka sałatka do grilla z arbuzem. Przygotowanie krok po kroku

Z powyższych składników powstaje bardzo smaczna i lekka sałatka do grilla. Przygotowanie jest następujące:

Arbuza i ser feta kroimy w grubą kostkę
Cebulę kroimy w piórka
Do miski wrzucamy borówki, roszponkę, dodajemy arbuza, ser feta, cebulę i posiekane listki świeżej mięty
Skrapiamy sokiem z cytryny i oliwą z oliwek
Doprawiamy solą i pieprzem (uwaga na sól, feta jest słona)
Wszystko dokładnie mieszamy

Sałatka na grilla z fetą, rukolą, makaronem i pomidorkami koktajlowymi. Kolor i zdrowie na talerzu

Poniżej przepis na pożywną sałatkę na grilla z fetą, rukolą, makaronem i pomidorkami koktajlowymi. Przygotujesz ją z następujących składników:

200 g makaronu penne lub świderki
150 g sera feta
150 g rukoli
200 g pomidorków koktajlowych
kilka listków świeżej bazylii
3 łyżki oliwy z oliwek
sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją umieszczoną na opakowaniu
Przecedzamy i wrzucamy do miski
Dodajemy pokruszony ser feta, pomidorki koktajlowe, rukolę i posiekaną bazylię
Polewamy oliwą z oliwek i doprawiamy
Wszystkie składniki dokładnie mieszamy

Sałatka na grilla z sałaty lodowej, z brokułem, jajkiem i prażonym słonecznikiem. Jak zrobić?

Na koniec proponujemy pyszną i sycącą sałatkę na grilla z sałaty lodowej, z brokułem, jajkiem i słonecznikiem. Przystawkę przygotujesz z następujących składników: