Składniki (4porcje)
-
Żółtka - dwaMusztarda stołowa - dwie łyżeczkiOcet winny - dwie łyżkiOlej słonecznikowy - 250 mlSól - do smakuPieprz czarny mielony - do smakuCukier - szczypta
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
"Wbijamy do miski żółtka, dodajemy musztardę i ocet lub sok z cytryny. Powoli wlewamy 1/3 oleju, dosłownie kropla po kropli, mieszając trzepaczką. Resztę oleju dolewamy małym strumieniem, także mieszając.Ucieramy tak długo, aż majonez uzyska gładką, kremową konsystencję. Doprawiamy solą, pieprzem i cukrem. Fot. Różalski /Walaszczyk / warsztatkadru.pl"
-
Moda
-
Wiadomości
-
Polecamy
-
Plotki
-
Kalkulatory