Pieczone ziemniaki z pieczarkowym farszem

Haps 25.02.2020 14:38
(2 oceny)
OCEŃ
Pieczone ziemniaki z pieczarkowym farszem
Nie jesteśmy w stanie policzyć wszystkich przepisów z wykorzystaniem ziemniaka, ale wiemy jedno: pieczone łódeczki ziemniaczane z pieczarkowym farszem to danie, które chcielibyśmy jadać częściej. Mniam!
Czas przygotowania do godziny
Poziom trudności łatwy
  • Można zamrażać? Nie

Składniki (4porcje)

VIDEO

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1 / 2

Rozgrzej piekarnik do 200 st C. Umyte ziemniaki nakłuj widelcem w kilku miejscach i piecz ok. 1 godziny, aż będą miękkie. W tym czasie na dużej patelni rozgrzej olej i wrzuć pokrojone w plastry pieczarki. Smaż je, co chwilę mieszając, do momentu, aż zaczną się rumienić. Dodaj ząbek czosnku i pastę curry.

2 / 2

Upieczone ziemniaki pokrój na pół. Łyżeczką wydrąż miąższ, pozostawiając ok. 5 mm warstwę ziemniaka przy skórce. "Ziemniaczane łódeczki" umieść z powrotem w piekarniku, by utrzymały ciepło. W tym czasie przygotuj farsz: wydrążony miąższ z ziemniaków połącz z usmażonymi pieczarkami i masłem. Przełóż farsz do "łódeczek" i podgrzewaj w piekarniku ok. 10-15 minut. Wierzch możesz posypać świeżo mielonym pieprzem lub koperkiem

Użyłaś / użyłeś tego przepisu?
Podziel się swoim wykonaniem na instagramie używając hashtagu
#haps
Copyright © Agora SA