Nawet odrobina papryczki chili potrafi nadać wyjątkowego smaku wielu potrawom. Jednak nie wszyscy gustują w uczuciu przytłaczającego pieczenia w ustach. W internecie pełno jest porad, jak zniwelować ostrość. Najprościej? Przez usunięcie ze środka...
ostrej papryki, gałka muszkatołowa, sól i pieprz do smaku, koperek do dekoracji. Warzywa do zupy można zetrzeć na tarce albo pokroić w kostkę Przygotowanie: Warzywa - marchew, pietruszkę, seler - umyj, obierz i pokrój w kostkę lub zetrzyj na tarce na dużych oczkach. Cebulę pokrój w drobną kostkę. Wrzuć
Kucharz pomyślał "diabli nadali", ale cóż było robić. Wziął się do pracy i w letniej redakcji "Gazety Wyborczej" przygotował dorsza po diabelsku. Porcje filetów z dorsza kilka godzin trzymał w zalewie (olej, sól, pieprz, ostra papryka, szczypta ziół). Potem obtoczył je w mące, zanurzył w
. Zupa kalafiorowa - przepis na tradycyjny obiad Miód i ostra papryka to składniki, które dodadzą kalafiorowej niecodziennego smaku. Składniki: duży kalafior, dwie marchwie, korzeń pietruszki, trzy średniej wielkości ziemniaki, cebula, pieprz cayenne, płaska łyżeczka miodu, trzy łyżki masła, szklanka
fasoli, puszka kukurydzy, puszka pomidorów krojonych, cebula, marchewka, 2 ząbki czosnku, łyżeczka słodkiej papryki i suszonego oregano, pół łyżeczki mielonego kminu rzymskiego i ostrej papryki, 2 łyżki oliwy, kolendra, żółty ser, odrobina cukru. Sposób przygotowania: Do dużego garnka z dodatkiem oliwy
do zupy. Na tej samej patelni rozpuść kolejną łyżkę masła, dodaj łyżkę mąki i płaską łyżeczkę ostrej papryki. Energicznie mieszaj zasmażkę, a kiedy będzie już miała odpowiednią konsystencję, wlej na patelnię chochlę zupy. Wymieszaj i dodaj do garnka. Dokładnie wymieszaj zupę i dodaj koncentrat pomidorowy
gazowanej: 750 ml wody gazowanej, płaska łyżka soli, łyżeczka ostrej papryki, łyżka suszonego tymianku Panierka: 2 łyżki mąki kukurydzianej, łyżka mąki ziemniaczanej, 2 łyżki słodkiej papryki, płaska łyżka ostrej papryki, 2 łyżki granulowanego czosnku, sól i pieprz Dodatkowo: olej roślinny Skrzydełka
, ostre danie Do przygotowania aromatycznej zupy czosnkowej będziecie potrzebowali przypraw takich jak tymianek, ostra papryka w proszku i gałka muszkatołowa. Składniki: główka czosnku, litr bulionu warzywnego, duża cebula, trzy duże ziemniaki, łyżka masła, łyżka oliwy, pół szklanki śmietany 18 proc., sól
. Awanturka - pasta rybna do kanapek. Tak smaczna, że zniknie w okamgnieniu Do awanturki oprócz ryby i twarogu będą potrzebne ogórki kiszone, cebula, pietruszka oraz przyprawy - pieprz i suszona ostra papryka. Całość połączy idealnie musztarda i majonez. Do pasty rybnej można dodać też inne przyprawy, np
się głównie z potraw z jajkami. Jedną z pozycji była właśnie pasta jajeczna Magdy Gessler, która bardzo zasmakowała gościom. Restauratorka do jej zrobienia używa konkretnego zestawu przypraw. Sięga między innymi po curry czy ostrą paprykę. Zwraca uwagę również na to, jakie jajka wybiera. Powinny być
to suszona ostra papryka, majeranek i ząbki czosnku. Fasolka po bretońsku Magdy Gessler. Przepis na pyszny obiad Składniki: 400 g fasoli, opakowanie krojonych pomidorów, średniej wielkości słoik koncentratu pomidorowego, 200 g boczku wędzonego, dwie cebule, majeranek, pieprz i sól, trzy ząbki czosnku
