Sałatka z kurczakiem i ananasem to klasyk, ale można ją podawać z różnymi dodatkami i przyprawami. Jest smaczna, aromatyczna i sycąca, a słodki smak ananasa doskonale komponuje się z mięsem. Sałatka z kurczakiem – jak ją przygotować?
Składniki:
Ryż ugotuj w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu. Odsącz go z wody i pozostaw do wystudzenia. Kurczaka oczyść z błonek i chrząstek, pokrój w kostkę i dopraw czosnkiem oraz słodką papryką. Odstaw na pół godziny w chłodne miejsce, aby się zamarynował, a potem obsmaż go na odrobinie oleju. Wystudź. Jajka ugotuj na twardo, a po wystudzeniu drobno posiekaj. Kukurydzę odlej z zalewy, a pora drobno posiekaj. Plastry ananasa pokrój w kostkę. Ser żółty zetrzyj na tarce o największych oczkach.
Wszystkie składniki przełóż do dużej miski. Wymieszaj je z majonezem, dodaj sól i pieprz do smaku.
Kurczak z ananasem. I w ananasie - sprawdź nasz przepis:
Składniki:
Ryż ugotuj według przepisu na opakowaniu. Odcedź go i odstaw do przestudzenia. Kurczaka oczyść z chrząstek oraz błonek, pokrój w kostkę (mogą to być dość duże kawałki), i wymieszaj z przyprawą curry. Odstaw na pół godziny w chłodne miejsce, a później usmaż go na odrobinie oleju.
Kukurydzę oraz ananas odsącz z zalewy. Plastry ananasa pokrój na mniejsze kawałki. Do dużej miski wsyp ryż i dodaj wszystkie przygotowanie składniki. W kubku połącz majonez z jogurtem oraz łyżką przyprawy curry. Wylej sos na inne składniki i wszystko dobrze wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Składniki:
Makaron ugotuj według przepisu na opakowaniu, odsącz z nadmiaru wody i wystudź. Jajka ugotuj na twardo, a po przestudzeniu drobno posiekaj. Ser zetrzyj na tarce o największych oczkach. Paprykę konserwową pokrój na drobne kawałki, a szczypiorek posiekaj. Udka z kurczaka obierz z mięsa, pokrój je w drobną kostkę. Majonez połącz w kubku z jogurtem naturalnym. Wszystkie składniki przełóż do dużej miski, a następnie dodaj sos, wszystko razem wymieszaj. Po wierzchu posyp posiekanym szczypiorkiem.