Kurczak w sosie śmietanowym - obiad na szybko
Obiad z makaronem - kurczak w sosie śmietanowym. Składniki:
- 200-300 g piersi z kurczaka,
- dwie łyżki masła,
- 200 g śmietany 18 proc,
- łyżka przyprawy typu wegeta,
- łyżka przyprawy typu złocisty kurczak,
- dwie łyżki majeranku,
- 2 łyżki miodu (lub więcej),
- 200 g ulubionego makaronu,
- szczypta soli,
- do podania: natka pietruszki, suszone oregano, suszona bazylia, świeża bazylia.
A może kurczak z piekarnika? Zobaczcie, jak się za niego zabrać:
Kurczak w sosie śmietanowym. Przygotowanie:
Obiad z makaronem to jeden z najszybszych obiadów. Można go przygotować nawet w 10-12 minut, czyli tyle, ile gotuje się makaron. Od czego zacząć przygotowanie obiadu na szybko? Oczywiście od nastawienia wody na makaron. Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją przygotowania na opakowaniu.
Kurczak w sosie śmietanowym wymaga przygotowania piersi z kurczaka. Umyte piersi z kurczaka kroimy na dość dużą kostkę. Rozgrzewamy masło na patelni. A w międzyczasie obtaczamy w przyprawach kawałki kurczaka. Wszystko obtaczamy więc w przyprawie typu wegeta, przyprawie typu złocisty kurczak i w majeranku. Obsmażamy kurczaka solidnie na rozgrzanym tłuszczu.
Obracamy kurczaka kilkukrotnie, nie przejmujemy się, jak lekko się podpiecze czy przyrumieni. Tak przygotowanego kurczaka zalewamy śmietaną, podgotowujemy przez kilka minut. Zdejmujemy patelnię z ognia i dodajemy miód. Dwie łyżki sprawią, że kurczak w sosie śmietanowym będzie idealnie wyważony, ale jeśli lubimy bardziej słodki lub mniej smak, dostosowujemy ilość miodu. Sos śmietanowy jest już gotowy. Podajemy z ugotowanym makaronem i posypujemy listkami pietruszki, bazylii lub nawet suszonym oregano czy bazylią.
