Jajecznica z grzybami. Kurki najsmaczniejsze
Jajecznica z grzybami. Składniki:
- 3 jajka,
- 100 g kurek,
- pół cebuli,
- łyżka masła,
- sól i pieprz.
Jajecznica z grzybami. Przygotowanie:
Pierwsza jajecznica z grzybami, która proponujemy to oczywiście jajecznica z kurkami. Wystarczy oczyścić kurki, podsmażyć je na łyżce masła wraz z drobno posiekaną cebulą i dodać jajka. Oczywiście nie możemy zapomnieć o soli i pieprzu do smaku. To najszybsza propozycja na jajecznicę z grzybami.
Jajecznica z grzybami i śmietaną
Jajecznica z grzybami. Składniki:
- 50 g różnych leśnych grzybów,
- 3 jajka,
- łyżka masła,
- 2 łyżki śmietany 18 proc.,
- sól i pieprz.
Jajecznica z grzybami. Przygotowanie:
Oczyszczone i przygotowane grzyby wrzucamy na rozgrzane na patelni masło. Dodajemy odrobinę wody i dusimy przez pięć minut. Solimy, pieprzymy i wbijamy na patelnię jajka. Gdy te zaczną się ścinać, dodajemy śmietanę. Gotowe! Taką jajecznicę z grzybami można serwować nawet z makaronem czy ryżem.
Jajecznica z grzybami shitake
Jajecznica z grzybami. Składniki:
- 50 g świeżych grzybów shitake,
- łyżka masła,
- 2 plasterki szynki,
- 3 jajka,
- garść szczypiorku,
- sól i pieprz.
Jajecznica z grzybami. Przygotowanie:
Grzyby shitake myjemy i kroimy w kostkę. Podsmażamy je na rozgrzanym maśle. Gdy będą już miękkie, dodajemy pokrojoną w kostkę szynkę. Ponownie podsmażamy, aż szynka się zarumieni. Dodajemy jajka i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Gdy jajecznica z grzybami będzie miała naszą ulubioną konsystencję, zdejmujemy z patelni. Posypujemy pokrojonym drobno szczypiorkiem.
