Więcej przepisów na przekąski z całego świata znajdziesz na naszej stronie głównej Gazeta.pl
Nie wiem, czy istnieje coś pyszniejszego niż pyszne, serowe qurrito. Świetnie nadaje się jako szybka przekąska na imprezę, lub po prostu na śniadanie czy kolację. Jak je przygotować? Nic prostszego, ale uważaj, by nie przesadzić z tabasco - chyba, że lubisz ostre jedzenie.
Qurrito - przepis:
Potrzebne składniki:
- 1 pierś z kurczaka
- 2 tortille
- kawałek sera do posypania (mozzarella lub cheddar)
- sos tabasco
- sos barbecue
- 2 łyżki mąki
- przyprawy - sól, pieprz, słodka papryka, bazylia lub oregano
Qurrito - sposób przygotowania:
- Zacznij od zamarynowania kurczaka - mięso pokrój w kostkę, przełóż do miski i dodaj łyżkę sosu tabasco, płaską łyżeczkę soli łyżkę słodkiej papryk i 2 łyżki mąki. Przykryj miskę folią aluminiową i włóż do lodówki na kilka godzin.
- Po kilku godzinach wyjmij kurczaka, dopraw ziołami i usmaż go na patelni.
- Na jednym placku tortilli połóż kurczaka, polej go sosem barbecue i obficie posyp startym serem. Przykryj drugim plackiem i lekko dociśnij. Włóż qurrito do opiekacza i piecz, aż placek się zarumieni, a ser rozpuści.
Qurrito podawaj ciepłe w towarzystwie ulubionego sosu. Taka przekąska z pewnością zrobi furorę wśród twoich gości. Smacznego!
