Zapiekanka ziemniaczana. Prosty i smaczny obiad dla zabieganych osób

Więcej przepisów na szybkie dania znajdziesz na naszej stronie głównej Gazeta.pl

Podstawowym składnikiem w kuchni dla wielu z nas jest ziemniak. Można z niego wyczarować wiele aromatycznych dań. Jednym z nich jest właśnie zapiekanka, smak ciągnącego serca, ciepłych ziemniaków. Może być z mięsem mielonym, kurczakiem lub bez. Nasza zapiekanka jest z mięsem mielonym, ale śmiało możesz to zastąpić warzywami.

Składniki na zapiekankę ziemniaczaną:

• pół kilo mięsa mielonego (wołowe, wieprzowe lub z indyka)
• kilogram ziemniaków
• opakowanie sera żółtego (np. Gouda około 250 g)
• 1-2 cebule
• jajko
• 250 ml śmietany 18%
• przyprawy (pieprz, sól, papryka, oregano, bazylia)

Zapiekanka ziemniaczana krok po kroku:

1. Najpierw umyj i obierz ziemniaki. Wstaw i ugotuj na półtwardo. Gdy wystygną pokrój w plastry.
2. Pokrój cebulę w kostkę, wrzuć na rozgrzaną patelnię razem z mięsem mielonym. Całość przypraw.
3. Natłuść naczynie żaroodporne, w którym będziesz piec zapiekankę. Układaj na przemian ziemniaki z mięsem, warstwa po warstwie .
4. Ostatnim etapem będzie sos. Wymieszaj dokładnie ze sobą śmietanę, jajka i ser żółty. Polej nim zapiekankę.
5. Włóż zapiekankę do nagrzanego piekarnika na 180 stopni na 30 -40 minut.

To jedno z najlepszych dań na czyszczenie lodówki. Mięso mielone śmiało możesz zastąpić warzywami, pieczarkami, cukinią lub marchewką. Jeśli nie lubisz mięsa mielonego możesz zrobić zapiekankę ziemniaczaną z kurczakiem lub boczkiem czy kiełbasą. To idealny pomysł na szybki obiad, gdy nie masz za dużo czasu. Ciepły posiłek, który posmakuje całej rodzinie. Smacznego!

Haps.pl jest dla Was i dla Was piszemy o kulinariach. Nie oznacza to jednak, że nie pamiętamy i nie myślimy o Ukrainie. Wszystkie najważniejsze informacje znajdziecie w tych miejscach: wiadomości.gazeta.pl,kobieta.gazeta.pl/ukraina.