Sałatka ziemniaczana do grilla - idealny dodatek do mięs i pieczywa. Zrobisz ją dosłownie w dwa kwadranse

Przed nami długi weekend, pogoda za oknem dopisuje. Większość z nas będzie grillować i odpoczywać na świeżym powietrzu. Poza klasycznymi potrawami warto postawić na dodatki, które urozmaicą dania. Sałatki, sosy czy pyszne pieczywo.

Więcej przepisów kulinarnych znajdziesz na stronie Gazeta.pl

Sałatkę na grilla z ziemniakami robi się w ekspresowym tempie, w zasadzie tyle ile trwa ugotowanie głównego składnika. To pyszny dodatek, który śmiało możesz podawać cały rok. Kluczową rolę odgrywa sos, który nadaje całości wyrazistości i smaku. Sezon na młode ziemniaki trwa, a więc śmiało możesz je wykorzystać. Idealny przepis dla zabieganych. Do dzieła!

Zobacz wideo Grillowana kukurydza z masłem ziołowym i parmezanem

Składniki:

  • Młode ziemniaki (1 kg)
  • Koper (pęczek)
  • Szczypior (pęczek)
  • Rzodkiewka (pęczek)
  • Ogórki małosolne lub konserwowe (8 sztuk)
  • Pieprz, sól
  • Śmietana (3 łyżki)
  • Majonez (2 łyżki)
  • Czosnek (2 ząbki)

Przygotowanie:

  1. Ziemniaki obierz, wrzuć do garnka i zalej wrzątkiem, dodaj sól. 
  2. Ugotowane ziemniaki odcedź i pokrój w kostkę i odstaw do wystygnięcia. Tak samo zrób z resztą warzyw, szczypior i koper posiekaj.
  3. Następnie do miski wrzuć wszystkie składniki. W osobnej miseczce lub kubku zrób sos, majonez, czosnek, śmietana, pieprz oraz sól, wszystkie składniki wymieszaj.
  4. Sałatkę polej sosem i połącz wszystkie składniki razem.
  5. Tak przygotowaną wstaw do lodówki na godzinę, aby całość mogła się przegryźć.

Sałatki to idealny dodatek do dań z grilla. Wyobraź sobie chrupiącą karkówkę w towarzystwie ziemniaczanej sałatki, istne niebo. Jeśli nie jesz mięsa to w połączeniu z warzywnymi szaszłykami będzie smakowała równie wybitnie. To banalny sposób na urozmaicenie wszelkich smakołyków. Smacznego!

Haps.pl jest dla Was i dla Was piszemy o kulinariach. Nie oznacza to jednak, że nie pamiętamy i nie myślimy o Ukrainie. Wszystkie najważniejsze informacje znajdziecie w tych miejscach: wiadomości.gazeta.pl,kobieta.gazeta.pl/ukraina.

Więcej o:
Copyright © Gazeta.pl sp. z o.o.