W tłusty czwartek nie licz kalorii i zajadaj się pączkami. Z przepisem Lewandowskiej zrobisz ich zdrowszą wersję

Tłusty czwartek już za rogiem, a to oznacza, że będziemy zajadać się tym przysmakiem przez cały dzień. Anna Lewandowska wychodzi naprzeciw wszystkim przepisom i proponuje zdrowszą wersję pulchnych pączków. Jak je wykonuje? Zdradzamy jej patent.

Anna Lewandowska to znana sportsmenka, trenerka personalna, dietetyczka oraz osobowość medialna. Prywatnie mama dwóch córek i żona piłkarza Roberta Lewandowskiego. Jej plany treningowe i żywieniowe stały się bardzo popularne i coraz więcej osób decyduje się na wspólne ćwiczenia z trenerką.

Na swoim blogu Lewandowska podzieliła się przepisem na smaczną alternatywę dla klasycznych pączków. Ta wersja jest o wiele zdrowsza i pozbawiona kilkuminutowego smażenia na głębokim oleju. Propozycja zaprezentowana przez trenerkę jest nie tylko zdrowa, lecz także pyszna i słodka.

Przepis na pączki Anny Lewandowskiej

Składniki:

  • 80 ml oleju kokosowego,
  • 70 ml miodu,
  • 4 jajka,
  • 100 g mąki kokosowej,
  • pół łyżeczki sody.

Składniki na polewę:

  • tabliczka gorzkiej czekolady 70 proc. kakao,
  • mus kokosowy,
  • płatki migdałowe do dekoracji.
Zobacz wideo Piwne pączki - comfort food w nieco innej odsłonie

OFERTY AVANTI24.PL: Modne spódnice na 2023: rządzi skóra i plisy! Wybieramy fasony sprzyjające sylwetce

Sposób przygotowania:

  1. Na początku rozgrzej piekarnik do 180°C z funkcją góra-dół.
  2. Do miski przesiej mąkę kokosową oraz sodę oczyszczoną.
  3. W kąpieli wodnej rozpuść olej kokosowy. Następnie odstaw go do lekkiego ostudzenia.
  4. Po wystudzeniu dodaj miód i za pomocą miksera lub blendera połącz z sobą składniki do uzyskania jasnej i puszystej masy.
  5. Nie przerywając miksowania, dodawaj stopniowo jajka.
  6. Na sam koniec wsyp zawartość miski z suchymi składnikami. Cały czas miksuj do uzyskania jednolitej masy.
  7. Ciasto przełóż do foremek o kształcie pączków z dziurką i całość włóż do już nagrzanego piekarnika.
  8. Piecz przez około 15 minut. Po tym czasie ostudź wypiek i udekoruj rozpuszczoną czekoladą połączoną z musem kokosowym oraz płatkami migdałowymi.

OFERTY AVANTI24.PL: Po więcej modowych inspiracji zapraszamy na Avanti24.pl

Więcej ciekawych tekstów znajdziesz na stronie głównej Gazeta.pl

 
Więcej o:
Copyright © Agora SA