Anna Lewandowska to znana sportsmenka, trenerka personalna, dietetyczka oraz osobowość medialna. Prywatnie mama dwóch córek i żona piłkarza Roberta Lewandowskiego. Jej plany treningowe i żywieniowe stały się bardzo popularne i coraz więcej osób decyduje się na wspólne ćwiczenia z trenerką.
Na swoim blogu Lewandowska podzieliła się przepisem na smaczną alternatywę dla klasycznych pączków. Ta wersja jest o wiele zdrowsza i pozbawiona kilkuminutowego smażenia na głębokim oleju. Propozycja zaprezentowana przez trenerkę jest nie tylko zdrowa, lecz także pyszna i słodka.
Przepis na pączki Anny Lewandowskiej
Składniki:
- 80 ml oleju kokosowego,
- 70 ml miodu,
- 4 jajka,
- 100 g mąki kokosowej,
- pół łyżeczki sody.
Składniki na polewę:
- tabliczka gorzkiej czekolady 70 proc. kakao,
- mus kokosowy,
- płatki migdałowe do dekoracji.
OFERTY AVANTI24.PL: Modne spódnice na 2023: rządzi skóra i plisy! Wybieramy fasony sprzyjające sylwetce
Sposób przygotowania:
- Na początku rozgrzej piekarnik do 180°C z funkcją góra-dół.
- Do miski przesiej mąkę kokosową oraz sodę oczyszczoną.
- W kąpieli wodnej rozpuść olej kokosowy. Następnie odstaw go do lekkiego ostudzenia.
- Po wystudzeniu dodaj miód i za pomocą miksera lub blendera połącz z sobą składniki do uzyskania jasnej i puszystej masy.
- Nie przerywając miksowania, dodawaj stopniowo jajka.
- Na sam koniec wsyp zawartość miski z suchymi składnikami. Cały czas miksuj do uzyskania jednolitej masy.
- Ciasto przełóż do foremek o kształcie pączków z dziurką i całość włóż do już nagrzanego piekarnika.
- Piecz przez około 15 minut. Po tym czasie ostudź wypiek i udekoruj rozpuszczoną czekoladą połączoną z musem kokosowym oraz płatkami migdałowymi.
OFERTY AVANTI24.PL: Po więcej modowych inspiracji zapraszamy na Avanti24.pl
Więcej ciekawych tekstów znajdziesz na stronie głównej Gazeta.pl