Mizeria to sałatka, o której nie trzeba wiele mówić. Zna ją każdy, kto chociaż raz próbował swojskiego polskiego obiadu. Jest ona obowiązkowym elementem, gdy jako danie obiadowe na stół wlatuje kotlet i ziemniaczki. Nie jest to nowością, że wiele osób związała się z tym właśnie dodatkiem. Połączenie ogórków, cebuli i śmietany to lekka propozycja na lato, która może odpowiednio chłodzić nas od środka. Jeśli jednak tradycyjna mizeria już się wszystkim przejadła, proponujemy coś innego. Jest to sałatka, która łączy z sobą różne smaki. Można w niej znaleźć aromatyczny czosnek, kwaśną śmietanę, słodką marchew, a także jajka, które nadają odpowiedniej konsystencji. Taka sałatka może świetnie smakować w połączeniu z mielonym lub schabowym. Jej wykonanie to kilka minut, a każdy nie będzie się mógł od niej oderwać.
Przepis na ekspresową sałatkę z marchewki
Składniki
- 4 duże marchewki,
- 5 jajek ugotowanych na twardo,
- 2 ząbki czosnku,
- 2 łyżki kwaśnej śmietany,
- sól do smaku.
Sposób przygotowania
- Pierwszym krokiem jest włożenie jajek do rondelka i zalanie je wodą. Następnie ustaw je na średnim ogniu i ugotuj na twardo. Gdy będą gotowe ostudź je, obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
- Marchew i czosnek także obierz. Marchew zetrzyj na tarce, czosnek przeciśnij przez praskę. Wszystkie składniki umieść w jednej większej misce.
- Dodaj do nich odrobinę soli, a także wlej śmietanę. Energicznie wymieszaj do połączenia. W razie potrzeby dopraw całość niewielką ilością pieprzu. Do sałatki możesz również dodać posiekany koperek.
Więcej ciekawych tekstów znajdziesz na stronie głównej Gazeta.pl