Każde danie, które łączy prostotę z wyjątkowym smakiem, jest przez nas bardzo doceniane. Czasami to, co wydaje się być zwyczajne, może zostać przekształcone w coś niezwykle apetycznego dzięki kilku dodatkom i odpowiednim technikom przygotowania. Właściwie dobrane składniki potrafią odmienić nasze codzienne posiłki, sprawiając, że staną się one nie tylko smaczniejsze, ale także bardziej interesujące.
Przykładem takiego dania jest sałatka jajeczna z mozzarellą, która wprowadza powiew świeżości do naszej kuchni. Dodatek mozzarelli nadaje jej kremowej konsystencji i wzbogaca całość o subtelne smaki, które idealnie komponują się z jajkami. Ta sałatka świetnie sprawdza się jako samodzielna przekąska, ale może również pełnić rolę pysznej pasty na pieczywo, tworząc smaczne i sycące kanapki. Jej wszechstronność sprawia, że jest doskonałym wyborem zarówno na codzienne posiłki, jak i na specjalne okazje.
Przepis na sałatkę jajeczną z mozzarellą
Składniki
- 4 jajka,
- 125 g mozzarelli,
- mała czerwona cebula,
- ogórek gruntowy,
- 2 łyżki majonezu,
- 2 łyżki jogurtu naturalnego,
- łyżka musztardy,
- sól i pieprz do smaku,
- łyżka posiekanej natki pietruszki.
Sposób przygotowania
- Jajka ugotuj na twardo przez około 10 minut. Po ugotowaniu ostudź je w zimnej wodzie, a następnie obierz i pokrój w drobną kostkę.
- Mozzarellę odcedź z zalewy i pokrój ją w kostkę. Cebulę obierz i drobno posiekaj. Ogórka umyj, obierz i pokrój w drobną kostkę.
- W dużej misce wymieszaj majonez, jogurt naturalny i musztardę. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Dodaj do miski pokrojone jajka, mozzarellę, cebulę i ogórek. Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki, aby równomiernie się połączyły.
- Przed podaniem schłódź sałatkę w lodówce przez co najmniej 30 minut. Gotową sałatkę możesz posypać ją posiekaną natką pietruszki, jeśli lubisz.