W codziennym zabieganiu często brakuje czasu na przygotowanie skomplikowanych dań, a jednocześnie pragnie się zjeść coś smacznego i satysfakcjonującego. Czasami najlepsze rozwiązania to te najprostsze, które i tak potrafią zaskoczyć swoim smakiem i zapachem. W takich chwilach warto mieć w zanadrzu przepisy, które pozwalają szybko i łatwo przygotować posiłek, nie rezygnując przy tym z wyjątkowych doznań smakowych.
Jednym z moich ulubionych dań, które robię od wielu lat, jest makaron z twarogiem, cebulą i kiełbasą. To doskonała propozycja na dni, kiedy brakuje czasu i energii na bardziej skomplikowane potrawy. Kilka podstawowych składników łączy się w całość, wzbogacając dom o nowe smaki, które można szybko odtworzyć. Ten prosty, lecz smakowity makaron jest idealnym rozwiązaniem na szybki obiad lub kolację, której przygotowanie nie zajmie więcej niż kilkanaście minut.
Przepis na makaron z twarogiem, cebulką i kiełbasą
Składniki
- 300 g ulubionego makaronu,
- 200 g twarogu,
- duża cebula,
- 200 g kiełbasy,
- 2 łyżki masła,
- 2 łyżki oliwy z oliwek,
- sól i pieprz do smaku.
Sposób przygotowania
- Makaron ugotuj al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odcedź i odstaw na bok. Cebulę obierz i drobno posiekaj, a kiełbasę pokrój w półplasterki.
- Na dużej patelni rozgrzej masło z oliwą z oliwek. Dodaj cebulę i smaż, aż się zeszkli. Dodaj kiełbasę i smaż razem, aż kiełbasa się zarumieni.
- Na patelnię wrzuć ugotowany makaron i dokładnie wymieszaj. Następnie dodaj pokruszony twaróg, dopraw solą i pieprzem, i smaż jeszcze przez kilka minut, aż twaróg się podgrzeje.
- Tak przygotowane danie podawaj od razu, na ciepło.