-
Haps
-
Jak przygotować
- Sałatka na sylwestra. Przepis teściowej nie zawodzi, a to przez słodko-słone składniki
Sałatka na sylwestra. Przepis teściowej nie zawodzi, a to przez słodko-słone składniki
Co na sylwestra? Na najlepiej coś pysznego. Taka jest nasza sałatka, obok której nie przejdziesz obojętnie. Jest pyszna i jeżeli masz po świętach przesyt jarzynowej, ten lekki i orzeźwiający smak z pewnością cię zachwyci. W rolach głównych brokuł i seler konserwowy.
Sałatka na sylwestra inna niż jarzynowa i gyros? Nie ma problemu. Ta sałatka jest hitem od wielu lat w mojej rodzinie i przyznam szczerze, że przez jakiś czas nie wierzyłam, że połączenie brokułów, selera konserwowego i ananasa jest takie pyszne. Ta sałatka musi znaleźć się na twoim imprezowym stole, inne okazje też bez niej będą niekompletne.
Zobacz wideo Zobacz przepis na sałatkę nicejską
Sałatka na sylwestra - przepis teściowej nie zawodzi
Składniki:
- 1 duży brokuł,
- 1 słoik selera konserwowego (ok. 300 g),
- 1 puszka ananasa,
- 6 jajek ugotowanych na twardo,
- ok. 300 g szynki w kawałku,
- 2-3 ząbki czosnku,
- sól i pieprz do smaku,
- majonez.
Sposób wykonania:
- Zacznij od ugotowania brokułu. Podziel go na małe różyczki i ugotuj al dente w osolonej wodzie. Uważaj, by się nie rozgotował. Po odcedzeniu natychmiast włóż go do zimnej wody, by szybko go schłodzić.
- Kiedy brokuł się studzi, ugotuj i ostudź jajka. Następnie zajmij się resztą składników. Seler odcedź z zalewy, plastry ananasa osusz ręcznikiem i pokrój w niewielką kostkę. Podobnie pokrój szynkę.
- Do miski włóż pokrojone składniki, dodaj jajka także pokrojone w kostkę, ostudzony brokuł i przeciśnij przez praskę czosnek.
- Dopraw sałatkę do smaku solą i pieprzem i wymieszaj z majonezem. Następnie odstaw na jakiś czas do lodówki, by smaki się przegryzły.