Makaronowe sałatki od lat cieszą się niesłabnącą popularnością, bo dają ogromne pole do kulinarnych eksperymentów. W tej wersji połączono chrupiące warzywa, delikatny sos jogurtowy i wyraziste dodatki. Całość jest lekka, ale jednocześnie bardzo sycąca. To propozycja idealna także dla osób, które nie lubią spędzać dużo czasu w kuchni.
Co można dodać do sałatki z makaronem? Ekspresowa opcja z warzywami i szynką
Klasyczne i wszystkim dobrze znane sałatki (jak gyros czy jarzynowa) mogą ustąpić miejsca przystawce, która zachwyca bogactwem wielu warstw pysznych składników. Makaronowy rarytas kryjący się pod nazwą "królowa stołu" jest nie tylko lekki, lecz także soczysty.
Lista potrzebnych składników:
- 250 g makaronu (np. kokardki, świderki, rurki),
- por (biała część),
- 2 czerwone papryki,
- 200 g kukurydzy konserwowej,
- 20 pomidorków koktajlowych,
- 100 g sera żółtego (starty na tarce o grubych oczkach),
- 150 g szynki konserwowej lub wędzonej (opcjonalnie można zastąpić wędzonym tofu dla wersji wege),
- 3 łyżki jogurtu naturalnego,
- sól i pieprz do smaku.
Jaką sałatkę zrobić na szybko? Jest naprawdę pyszna i sycąca
Gdy mamy już wszystkie składniki możemy przejść do przygotowywania sałatki. Nie potrzeba żadnych specjalnych umiejętności ani doświadczenia w kuchni. Idealnie sprawdzi się na mniejsze i większe okazje.
- Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odcedź i ostudź.
- Teraz czas na warzywa. Pora pokrój w cienkie półplasterki, paprykę w kostkę, pomidorki koktajlowe przekrój na połówki.
- Szynkę (albo tofu) pokrój w kostkę lub cienkie paski.
- W dużej misce wymieszaj makaron, pora, paprykę, kukurydzę, pomidorki, ser żółty i szynkę (lub tofu).
- Na koniec przygotuj sos. Dodaj jogurt, dopraw solą i pieprzem, a następnie wymieszaj całość. Smacznego!
