Nie każdy udany przepis wymaga długiej listy składników ani skomplikowanego przygotowania. Czasem wystarczy połączenie kilku dobrze dobranych produktów i odrobina cierpliwości. W tym przypadku największą rolę odgrywa sos, który z czasem przenika makaron i sprawia, że całość nabiera wyrazistego charakteru.
Sekret tkwi w prostym sosie. Dopiero po kilku godzinach pokazuje swój pełny smak
Najważniejszym elementem tej sałatki jest sos przygotowany z majonezu, ketchupu, przyprawy do sosów sałatkowych oraz niewielkiej ilości zalewy z ogórków konserwowych. Do całości dodaje się jeszcze sól i pieprz. Tuż po wymieszaniu sos może wydawać się dość zwyczajny, dlatego nie warto oceniać jego smaku od razu. Podczas kilku godzin chłodzenia makaron stopniowo wchłania część sosu, dzięki czemu smaki lepiej się ze sobą łączą. Z tego powodu najlepiej przygotować sałatkę co najmniej trzy godziny przed podaniem, a jeszcze lepiej pozostawić ją w lodówce przez około pięć godzin.
Składniki są łatwo dostępne. Odpowiedni makaron ma duże znaczenie
Do przygotowania sałatki potrzebne będą:
- 500 g makaronu, najlepiej świderków, penne lub farfalle,
- 1 mały słoik majonezu sałatkowego,
- 5 łyżek ketchupu,
- 1 opakowanie przyprawy do sosów sałatkowych,
- 1 mały słoik ogórków konserwowych,
- 1 opakowanie sera żółtego,
- 1 kiełbasa drobiowa,
- sól i pieprz.
Przygotowanie jest bardzo proste. Wystarczy wykonać kilka kroków
Przygotowanie sałatki nie zajmuje wiele czasu. Najważniejsze jest jednak to, aby po wymieszaniu składników odstawić ją do lodówki na kilka godzin. Właśnie wtedy smaki najlepiej się przenikają.
- Ugotuj makaron al dente w osolonej wodzie. Odcedź go i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
- Pokrój w kostkę ser, ogórki konserwowe oraz kiełbasę drobiową. Połącz je z ostudzonym makaronem.
- W osobnym naczyniu wymieszaj majonez, ketchup, przyprawę do sosów sałatkowych oraz kilka łyżek zalewy z ogórków. Dopraw solą i pieprzem. Jeśli sos okaże się zbyt gęsty, dodaj odrobinę zalewy.
- Przelej sos do sałatki i dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
- Przykryj naczynie i wstaw sałatkę do lodówki na co najmniej trzy godziny. Najlepszy smak osiąga po około pięciu godzinach chłodzenia.
- Przed podaniem możesz posypać sałatkę świeżo posiekaną natką pietruszki.
To sprawdzony dodatek do grillowanych potraw. Dobrze smakuje także jako samodzielna przekąska
Sałatkę można podać z grillowaną karkówką, kurczakiem, kiełbasą lub grillowanym serem. Sprawdzi się również podczas rodzinnych spotkań, pikników i innych letnich przyjęć. Przygotowanie sałatki z wyprzedzeniem pozwala zaoszczędzić czas w dniu spotkania, ponieważ przed podaniem wystarczy wyjąć ją z lodówki.
