Choć notowania kakao od kilku miesięcy wyraźnie spadają, konsumenci nadal nie widzą dużych obniżek na sklepowych półkach. Jak zwracają uwagę analitycy Finax, producenci wciąż rozliczają wcześniejsze kontrakty zawierane w okresie rekordowo wysokich cen surowca, a dodatkowo mierzą się z rosnącymi kosztami cukru, mleka, energii, transportu i opakowań. Nic więc dziwnego, że promocje na czekolady przyciągają dziś większą uwagę niż jeszcze jakiś czas temu.
W Biedronce obowiązuje nietypowy mechanizm. Warto sprawdzić, które tabliczki zostały objęte akcją
Między 6 a 11 lipca w Biedronce można skorzystać z akcji obejmującej 100-gramowe czekolady gorzkie Meltié. Do wyboru są tabliczki zawierające 64 proc. kakao, 85 proc. kakao oraz 70 proc. kakao z płatkami pomarańczowymi. Mechanizm jest prosty - drugi, tańszy egzemplarz kosztuje 1 zł, a smaki można dowolnie ze sobą łączyć. Sklep nie informuje o limitach zakupowych.
W Kauflandzie więcej zyskują osoby kupujące trzy czekolady. Trzeba jednak spełnić jeden warunek.
Sieć przygotowała akcję promocyjną na czekolady ważną od 2 do 8 lipca. Posiadacze Karty Kaufland XTRA otrzymają trzeci najtańszy produkt gratis, czyli z rabatem wynoszącym 100 proc., pod warunkiem zakupu trzech czekolad marki E. Wedel. Poszczególne smaki można ze sobą dowolnie łączyć.
Aldi również przecenia czekolady Wedla. Tutaj rabat naliczany jest przy zakupie dwóch sztuk.
Od 6 do 11 lipca Aldi proponuje zniżkę na wszystkie czekolady marki Wedel. Klienci mogą dowolnie łączyć dostępne rodzaje, a druga, tańsza tabliczka objęta jest 30-procentowym rabatem. Rabat naliczany jest na tańszy z dwóch wybranych produktów.
Gorzka czy mleczna? O zawartości kakao decyduje nie tylko smak
Rodzaj czekolady zależy przede wszystkim od ilości miazgi kakaowej. W gorzkiej jej zawartość jest wyższa, dzięki czemu wyróżnia się intensywniejszym smakiem i dostarcza więcej naturalnych polifenoli, czyli związków o właściwościach przeciwutleniających. Zwykle zawiera również mniej cukru niż czekolada mleczna. Ta z kolei, dzięki dodatkowi mleka, ma łagodniejszy smak i bardziej kremową konsystencję, dlatego często trafia w gusta osób preferujących delikatniejsze słodycze. Równie ważne jak wybór rodzaju jest odpowiednie przechowywanie.
Czekoladę najlepiej trzymać w suchym miejscu, w temperaturze około 15–18°C, z dala od światła słonecznego i intensywnych zapachów, które łatwo pochłania. Nadmierne ciepło powoduje topnienie, natomiast zbyt niska temperatura może prowadzić do pojawienia się białego nalotu, zwanego wykwitem tłuszczowym lub cukrowym. Nie wpływa on na bezpieczeństwo spożycia, ale pogarsza wygląd oraz strukturę czekolady i może osłabić jej aromat.
