Końcówka sierpnia sprzyja sięganiu po świeże warzywa, które można wykorzystać zarówno jako prosty dodatek do obiadu, jak i składnik sałatek lub dań jednogarnkowych. Fasolka szparagowa pojawiła się właśnie w materiałach promocyjnych Dino, Intermarché i Aldi. Warto jednak pamiętać, aby przed zakupami porównać propozycje tych trzech sieci.
W Dino przeceniona została fasolka szparagowa luzem, a podana stawka dotyczy kilograma warzywa. Oferta obowiązuje od 24 do 30 sierpnia. W przypadku tej propozycji nie podano wcześniejszej ceny ani procentowej wartości obniżki, nie ma też informacji o dodatkowych warunkach, takich jak kupon, aplikacja czy karta lojalnościowa.
Kolejną propozycję przygotowało Intermarché. Od 27 sierpnia do 2 września w ofercie znajduje się żółta fasolka szparagowa sprzedawana luzem, a rozliczenie następuje za kilogram. Sieć podkreśla polskie pochodzenie warzywa. Nie wskazano natomiast wcześniejszej stawki, wysokości rabatu ani dodatkowych zasad, które trzeba spełnić przy zakupie.
W Aldi żółta fasolka szparagowa została przeceniona o 36 proc., a oferta obowiązuje od 24 do 30 sierpnia. Warzywo oznaczono jako produkt polski, a podana w materiałach sieci stawka odnosi się do kilograma. W tym przypadku widoczna jest również wcześniejsza cena, dzięki czemu można jednoznacznie określić skalę obniżki. Nie podano dodatkowych wymagań związanych z zakupem.
Kupując fasolkę szparagową, warto przede wszystkim przyjrzeć się strąkom - najlepiej wybierać te jędrne, sprężyste, o równomiernej barwie, bez ciemnych plam, przebarwień i widocznych oznak psucia. Świeża nie powinna być mocno pomarszczona ani wiotka. W domu najlepiej przechowywać ją w lodówce i myć dopiero przed przygotowaniem, ponieważ nadmiar wilgoci może przyspieszać jej psucie. Jeśli mamy większy zapas, fasolkę można również zamrozić, wcześniej warto ją oczyścić, odciąć końcówki i krótko zblanszować. Przed jedzeniem fasolkę szparagową należy poddać obróbce termicznej, a najprostszym sposobem jest ugotowanie jej w wodzie lub na parze do preferowanej miękkości.
Klasycznie można podać ją na ciepło z masłem i bułką tartą, ale możliwości jest znacznie więcej. Ugotowane strąki pasują do sałatek, makaronów, dań z ryżem i kaszą, można dodawać je do zup, warzywnych gulaszy, zapiekanek i potraw z patelni. Fasolka dobrze komponuje się również z pomidorami, czosnkiem, jajkami i świeżymi ziołami. Po ugotowaniu może być samodzielnym dodatkiem do obiadu albo jednym z kilku warzywnych składników posiłku.