Początek grudnia to czas, w którym coraz częściej zastanawiamy się nad tym, co podamy na świątecznym stole. Pośród tradycyjnych dwunastu potraw musi się znaleźć miejsce na karpia - rybę, która od lat gości w polskich kuchniach - nie tylko od święt...
stawy pod hodowlę ryb wykopali tatarscy jeńcy na zlecenie miejscowych władz, co mogą sugerować m.in. nazwy: Staw Starosta czy Staw Kasztelan. Co sprawia, że karp zatorski jest inny od pozostałych odmian, które występują w naszym kraju? Wyróżnia się oliwkowo-niebieską barwą, dobrym wygrzbieceniem
. Wszystko robione na miarę tego, w jakim miejscu Polski jesteśmy. Mogą to być ryby marynowane, podsmażone jak śledź po kaszubsku czy też karp zatorski. Genialne rzeczy mamy w Polsce, których na co dzień nie widać, a teraz można odkryć. Na koniec dodała, że poza słoikami warto skłonić się w stronę konserw. Czasy
. Odbiór możliwy po około 15 listopada - 19 zł. Małopolskie: sezon handlowy karpiem w ofercie detalicznej rozpoczyna się od 1 grudnia - 26 zł/kg karpia zatorskiego Świętokrzyskie: Karp Sazan i Królewski w sprzedaży od 10 listopada z płuczki. Waga karpi od 1 kg do 1,5 kg - Cena za kg 20 zł. Śląskie: karp
