Pomysł na obiad z makaronem - zapiekanka makaronowa
Zapiekanka makaronowa to jeden z najczęściej wybieranych sposobów na prosty i tani obiad. Wystarczy zaledwie kilka składników, dosłownie chwila roboty no i nieco cierpliwości podczas pieczenia. Ale i na to jest rozwiązanie - w tym czasie można przygotować pyszny deserek albo po prostu odpocząć. Może zainteresuje was także pomysł na obiad z kurczakiem? Sprawdźcie nasze przepisy na wersję pieczoną i smażoną:
)
Zapiekanka makaronowa - składniki:
- 500 g mięsa mielonego
- 400 g dowolnego makaronu
- mała cebula
- 2 ząbki czosnku
- łyżka suszonego oregano lub innych ulubionych ziół
- łyżka oleju
- sól i pieprz
Sos serowy:
- 200 g serka topionego
- kulka mozzarelli
- odrobina mleka
Oraz:
- tarty ser do posypania
Zapiekanka makaronowa - przepis:
Przygotowanie zapiekanki rozpoczynamy od ugotowania makaronu w osolonej wodzie do momentu, aż będzie półtwardy. W międzyczasie zabieramy się za mięso mielone. Cebulę i czosnek siekamy. Cebulę podsmażamy na łyżce oleju, gdy będzie szklista, dodajemy czosnek, mięso i zioła. Całość obsmażamy, aż mięso się zetnie. Przygotowujemy sos. W rondelku podgrzewamy wszystkie składniki. Cały czas mieszamy, by nic się nie przypaliło, a sery szybciej się rozpuściły.
Zapiekanka makaronowa już w połowie drogi. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. W brytfannie umieszczamy makaron wraz z odrobiną wody z gotowania, sos serowy i mięso mielone. Obiad już prawie gotowy. Wszystkie składniki mieszamy w naczyniu, posypujemy tartym serem i wstawiamy do piekarnika na 25 minut.
Wskazówka: Jeśli chcecie, sos serowy możecie zamienić na inny, na przykład pomidorowy. Sprawdźcie poniższy przepis:
)
Zapiekanka makaronowa gotowa. Prawda, że prosta? No to do dzieła!
