Pankejki - przepis najprostszy na świecie. Dodaj kakao i zakochaj się w tym smaku

Więcej przepisów znajdziesz na naszej stronie głównej Gazeta.pl

Pankejki to świetny pomysł na pyszne śniadanie lub słodki podwieczorek, nie tylko dla najmłodszych. Ich przygotowanie zajmuje dosłownie moment, a smak zachwyci każdego niejadka. Co zrobić, by amerykańskie pancakes w twojej kuchni smakowały wybornie? Dodaj łyżkę kakao.

Beza - przepis, który powinien znać każdy. Bez jakiego składnika się nie uda?

Pankejki - przepis:

Składniki:

• 150 g maki pszennej (typ 450 lub 500)
• 200 ml mleka
• 2 średnie jajka
• 1 opakowanie cukru waniliowego
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżki oleju
• płaska łyżka kakao

Pankejki - sposób wykonania:

1. Do miski wlej mleko, olej, wbij jajka i wymieszaj.
2. Następnie dodaj przesianą mąkę i resztę "suchych" składników i za pomocą miksera wszystko połącz na jednolitą masę. 
3. Miskę z ciastem przykryj folią spożywczą i odstaw na 15 minut.
4. Na patelni rozgrzej 2 łyżki oleju i wykładaj porcje ciasta łyżką. Smaż z obu stron ok. 3 minut na średnim ogniu. 

Tiramisu - przepis na deser, który rozpływa się w ustach. Ważna jest kawa, ale nie tylko

Tak przygotowane pankejki świetnie smakują z bitą śmietaną i owocami. Może zrobisz pancakes w weekend na śniadanie?