Więcej przepisów na dania typu fast food znajdziesz na naszej stronie głównej Gazeta.pl.
Nuggetsy szczególnie kochają dzieci, które często chcą spożywać mięso jedynie w formie małych kawałków kurczaka w chrupiącej panierce. Dziś mamy dla was przepis na domowe nuggetsy jak z McDonalda, które zasmakują nie tylko najmłodszym, lecz także starszym wielbicielom dań typu fast food.
Nasz odpowiednik popularnej przekąski moim zdaniem smakuje jeszcze lepiej niż ten z restauracji. Wszystko za sprawą panierki z dodatkiem parmezanu - tego smaku nie da się opisać, trzeba wypróbować przepis na domowe nuggetsy.
Domowe nuggetsy jak z McDonalda - przepis:
Potrzebne składniki:
- 2 filety z piersi kurczaka razem z polędwiczkami
- 0,5 szklanki startego parmezanu
- 1 łyżeczka czosnku suszonego
- 1 łyżeczka suszonej cebuli
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 łyżeczka wędzonej papryki
- sól
- bułka tarta
- 2 jajka
- mąka ziemniaczana
Domowe nuggesty - jak je zrobić?
- Przygotowanie domowych nuggetsów zacznij od posiekania mięsa z kurczaka. Następnie włóż mięso do misy malaksera i zmiksuj tak, by pozostały jedynie małe kawałeczki mięsa.
- Do zmiksowanego mięsa dodaj przyprawy oraz połowę parmezanu. Dokładnie wymieszaj całość, by uzyskać jednolitą masę.
- Przygotuj panierkę. Do miseczki wbij jajka, dodaj szczyptę soli oraz pieprzu i rozmąć je widelcem. Do głębokiego talerza lub miski wsyp bułkę tartą (1 szklanka) i mąkę ziemniaczaną (0,5 szklanki) oraz dodaj resztę parmezanu. Całość wymieszaj.
- W szerokim garnku lub w głębokiej patelni rozgrzej olej do głębokiego smażenia. Zwilżonymi dłońmi odrywaj kawałki masy mięsnej, nadaj im okrągły, płaski kształt o panieruj - najpierw dokładnie zanurz w jajku, następnie z każdej strony obtocz w bułce tartej z mąką i parmezanem. Możesz panierować podwójnie.
- Domowe nuggetsy smaż na apetyczny złoty kolor przez około 5 minut. Następnie wyłóż je na ręcznik papierowy, by odsączyć nadmiar tłuszczu. Podawaj z ulubionym sosem jako przekąskę lub w towarzystwie ziemniaków i surówki jako mięsny dodatek do obiadu.
Jak widzisz, domowe nuggetsy przygotujesz w prosty sposób, a ich smak w niczym nie ustępuje tym z popularnej restauracji fast food. Jeśli szykuje ci się impreza ze znajomymi lub masz w domu małego niejadka, wypróbuj ten przepis. Gwarantuję, że nuggetsy znikną z talerza zanim się obejrzysz. Smacznego!
