parmezan

 21 ton fałszywego parmezanu Kontrolę przeprowadzono w mleczarni w Mantui. Odkryto około 21 ton sfałszowanego sera Parmigiano Reggiano. Oznakowanie sera, numery seryjne mleczarni i pieczęć CE wskazywały, na to, że sery miały zostać uznane za Parmigiano Reggiano DOP (parmezan, Chroniona Nazwa

Parmezan nie jest wege Dieta wegetariańska to nie tylko rezygnacja z mięsa, ale także z innych produktów, do których przygotowania konieczne było zabicie zwierzęcia. Wegetarianie unikają więc np. żelatyny robionej m.in. z kości. Warto wiedzieć, że z podobnych względów powinni zrezygnować

Białe plamy na parmezanie - czy to pleśń? Ser kupiliście stosunkowo niedawno, otworzyliście opakowanie kilka dni temu, dziś wyciągacie kostkę, a tam masa białych plamek. Znacie to? Pierwsza myśl: "o nie, pleśń!". I ser leci do kosza. O ile takie zachowanie raczej się pochwala, bo

papryki pół zielonej papryki pół żółtej papryki cebula 2 ząbki czosnku 2 pomidory 50 g parmezanu łyżeczka ziół prowansalskich łyżeczka słodkiej papryki Naleśniki z mięsem - sposób przygotowania: Najpierw przygotuj ciasto na naleśniki. W misce umieść wszystkie składniki i dokładnie je zmiksuj. Odstaw

smaku, oliwa Do podania: świeża bagietka, siekana natka pietruszki, 1/2 szklanki tartego parmezanu Jak zrobić zupę z 60 ząbków czosnku? Z każdej główki czosnku ścinamy wierzch, jeśli mają dużo łupin, zdejmujemy te wierzchnie (nie odsłaniamy całkowicie ząbków). Piekarnik rozgrzewamy do 200 st. C. Główki

dodaj 3-4 łyżki wody z garnka, gdzie gotował się makaron, w ten sposób wytworzy się pyszny sos, który idealnie złączy składniki. Na koniec dodaj sól i pieprz do smaku oraz posiekaną natkę. Smacznego!  Wskazówka: Świetnym dodatkiem do makaronu Aglio Olio jest starty parmezan lub inny twardy ser

Suszone żółtka to produkt bardzo dobrze znany wielu osobom, które mają własne kury. To stary i sprawdzony przepis, pozwalający przechowywać jajka bez lodówki. Suszone żółtka mają intensywny, słony smak są doskonałym dodatkiem do sałatek i makaronów – można ich używać podobnie jak parmezanu

rodzajem są cappelletti, które różnią się sposobem wywinięcia końcówek ciasta. Ich smak można jeszcze bardziej "podkręcić" posypując je parmezanem. Z ich użyciem wykonasz też zapiekankę makaronową.  Zapiekanka z tortellini to twoja nowa ulubiona zapiekanka z makaronem! Oto przepis Zapiekanka

pieprz, gałka muszkatołowa, parmezan. Makaron z kurczakiem i brokułami. Przygotowanie: Nastawiamy makaron zgodnie z przepisem na opakowaniu. Gdy makaron będzie się gotował, kroimy kurczaka w kostkę. Doprawiamy lekko solą, pieprzem i nacieramy przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Mieszamy z oliwą

pieczenie. Równie dobrze w roli dania świątecznego sprawdzi się rolada cielęca, której przygotowanie wymaga nieco wprawy w kuchni. Składniki: 1 kg cielęciny 2 jajka 200 g szpinaku świeże zioła: bazylia, tymianek majeranek 1 cebula 5 ząbków czosnku szklanka tartego parmezanu oliwa z oliwek sól i pieprz