Jajka a la chmurki wyglądają jak żywcem wyjęte z kreskówki, a smakują jak z bajki. Przepis jest banalny i każdy sobie z nim poradzi. To świetny pomysł na śniadanie dla dzieci i dorosłych. Wystarczy podać je z ulubionymi dodatkami - świeżymy warzywami lub kiełbaskami i o głodzie możemy zapomnieć na wiele godzin. Jak je zrobić? Białka ubijamy na sztywno i przekładamy na blaszkę. Resztę zrobi za ciebie piekarnik.
Najlepsze śniadanie z jajkami. Wyglądają jak małe obłoczki
Składniki:
- 4 średnie jajka,
- 2 łyżki startego parmezanu,
- szczypta soli,
- łyżka soku z cytryny
Jajka a la chmurki - sposób wykonania:
- Rozdziel białka od żółtek. Każde żółtko odłóż oddzielnie na talerzyk, uważając przy tym, żeby się nie rozlały (czasami nie mamy na to wplywu - trudno).
- Białka wlej do miski i ubij na sztywną pianę ze szczyptą soli i sokiem z cytryny. Kiedy piana będzie już naprawdę zwarta, dodaj starty ser i delikatnie wymieszaj.
- Przygotuj blaszkę do pieczenia. Wyłóż ją papierem i delikatnie natłuść pędzelkiem zamoczonym w oliwie albo oleju. Następnie połóż pianę w czterech podobnych porcjach, a w środku każdej porcji piany zrób wgłębienie.
- Do wgłębień w pianie włóż po żółtku i schowaj do [piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piecz przez ok. 5 minut.
Takie jajka są pyszne i wystarczy im jedynie odrobina soli i pieprzu i można śmiało zajadać. Jeśli chcesz zaskoczyć siebie i bliskich czymś naprawdę wyjątkowym i niespotykanym, jajka a la chmurki będą najlepszym pomysłem. Porzuć nudne i oklepane śniadania - to nie muszą być w kółko takie same potrawy.
