Więcej przepisów na domowe wypieki znajdziesz na stronie głównej Gazeta.pl
Zapach pieczonego ciasta unoszący się w całym domu to wspomnienie dzieciństwa u babci. Dziś każdemu z nas dom, w którym się gotuje czy piecze kojarzy się z ciepłem i rodziną. Domowe ciasto na stole i ciepła kawa w ręce to kwintesencja spokoju. Jak umilić sobie ten czas gdy za oknem zimno i szaro? Idź do kuchni i upiecz ciasto dla całej rodziny. Gwarantujemy, że twoje samopoczucie zmieni się diametralnie. Domowe jedzenie zawsze poprawia humor. Do dzieła!
Składniki na chlebek bananowy:
- 3 duże i dojrzałe banany (powinny być miękkie)
- 1 jajko (temperatura pokojowa)
- Mąka pszenna (półtorej szklanki)
- Soda oczyszczona (1 łyżeczka)
- Szczypta soli
- Cukier lub inny słodzik (około pół szklanki)
- Masło (roztopione, około 80 g)
- Dodatki (opcjonalnie) idealnie sprawdzą się orzechy i gorzka czekolada, żurawina
- Foremka do pieczenia – najlepiej keksówka
Przygotowanie:
- Przygotuj 3 miski.
- Roztop masło i odstaw do ostygnięcia.
- W jednej misce wymieszaj sodę oczyszczoną, sól oraz mąkę. W drugiej rozgnieć banany i dodaj do nich roztopione masło. Jajko oraz cukier ubij lub roztrzep trzepaczką w osobnej misce.
- Następnie wymieszaj składniki mokre z suchymi. Do bananów dodaj jajka z cukrem oraz mąkę. Całość delikatnie wymieszaj na jednolitą masę.
- Na tym etapie możesz dodać swoje ulubione dodatki, orzechy, czekoladę, żurawinę.
- Ciasto przełóż do foremki wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piecz w nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez około godzinę (do suchego patyczka).
Chlebek bananowy to jedno z tych ciast, które można jeść na wiele sposobów. Śmiało możesz zajadać z konfiturą modowej roboty, czekoladą lub kremem orzechowym. Wierzch ciasta możesz polać lukrem lub inną polewą. W połączeniu z kawą lub herbatą będzie miłym rozpoczęciem dnia. Smacznego!
Haps.pl jest dla Was i dla Was piszemy o kulinariach. Nie oznacza to jednak, że nie pamiętamy i nie myślimy o Ukrainie. Wszystkie najważniejsze informacje znajdziecie w tych miejscach: wiadomości.gazeta.pl, kobieta.gazeta.pl/ukraina.
