Więcej przepisów na dania z dzieciństwa znajdziesz na naszej stronie głównej Gazeta.pl
Kluski lane smakują wyśmienicie w każdej zupie, na mleku lub gotowane w osolonym wrzątku i jedzone solo. Przepis jest banalny, ale warto pilnować odpowiednich proporcji - wtedy nasze kluski lane będą idealne.
Kluski lane - przepis na przysmak z dziecięcych lat
Składniki:
- 6 łyżek mąki
- 3 jajka
- odrobina drobnoziarnistej soli
Kluski lane - sposób wykonania
- Zacznij od zagotowania mleka lub rosołu, w którym chcesz gotować kluseczki.
- Do miski wbij jajka i rozmąć je za pomocą miksera lub trzepaczki. Cały czas miksując, dodaj sól i mąkę. Ciasto powinno być dość "luźne". Kiedy wyszło za gęste, dolej odrobinę wody.
- Cienką strużką wlewaj ciasto do gotującego się mleka/rosołu i mieszaj. Po ok. 2 minutach wyjmij kluseczki łyżką cedzakową, jeśli jednak chcesz zjeść zupę z kluseczkami, podawaj ją bezpośrednio po wypłynięciu kluseczek.
Metoda 1:2 to gwarancja idealnych kluseczek. Jeśli ją zapamiętasz, już w 5 minut możesz się cieszyć prostym, ale jakże smacznym posiłkiem. Smacznego!
Haps.pl jest dla Was i dla Was piszemy o kulinariach. Nie oznacza to jednak, że nie pamiętamy i nie myślimy o Ukrainie. Wszystkie najważniejsze informacje znajdziecie w tych miejscach: wiadomości.gazeta.pl, kobieta.gazeta.pl/ukraina.
