Zupa klopsowa - przepis na domowy obiad. Kluczową rolę w tym daniu odgrywa rodzaj mięsa

Idealny pomysł na obiad istnieje. Wystarczy kilka podstawowych składników, aby wyczarować pożywną zupę. Proste pomysły są najlepsze, nie wymagają dużej ilości czasu i stania w kuchni przez cały dzień.

Więcej pysznych przepisów znajdziesz na stronie głównej Gazeta.pl

Jeśli masz w lodówce mięso mielone oraz warzywa to śmiało sięgnij po nasz przepis. Kluczową rolę jednak odgrywa rodzaj mięsa, najlepiej jeśli jest wieprzowe z łopatki, wtedy pulpeciki będą soczystsze. To świetny pomysł jeśli masz w domu dzieci, bo zaręczamy, że każde chętnie wyłowi mięsną kulkę z zupy. Dodatkowym atutem jest fakt, że jest bardzo pożywna i na długo zostawia uczucie sytości.

Zobacz wideo Zupa gulaszowa - pyszna i pożywna

Składniki:

  • Mięso mielone z łopatki (500g)
  • Marchew (2 sztuki)
  • Pietruszka (2 sztuki)
  • Seler
  • Por
  • Ziemniaki (400g)
  • Śmietanka 30 % (200ml )
  • Jajko
  • Pieprz, sól, majeranek, ziele angielskie, liść laurowy,

Przygotowanie:

  1. Przygotuj warzywa, obierz i pokrój w kostkę.
  2. Mięso mielone przerzuć do miski, dodaj jajko, pieprz oraz sól. Uformuj kotleciki.
  3. Do garnka wlej wodę, poczekaj aż się zacznie gotować. Wtedy zacznij stopniowo wrzucać pulpeciki. Dodaj ziele angielskie i liść laurowy i gotuj na wolnym ogniu przez 15-20 min.
  4. Do gotującego bulionu dodaj wszystkie warzywa oraz resztę przypraw.
  5. Na sam koniec dodaj śmietankę i poczekaj aż zupa się zagotuje.

Domowa zupa to świetny pomysł dla zabieganych. Śmiało można ugotować nieco więcej i jeść przez dwa lub trzy dni. Jeśli nie wiesz, co podać swoim bliskim na obiad to mamy nadzieję, że tym przepisem ułatwiliśmy ci ten problem. Smacznego!

Haps.pl jest dla Was i dla Was piszemy o kulinariach. Nie oznacza to jednak, że nie pamiętamy i nie myślimy o Ukrainie. Wszystkie najważniejsze informacje znajdziecie w tych miejscach: wiadomości.gazeta.pl, kobieta.gazeta.pl/ukraina.

Więcej o:
Copyright © Gazeta.pl sp. z o.o.